那些年,我們記憶里的食堂飯票、菜票

2019-08-26   青島城市記憶

國營青島化工廠食堂

濟南鐵路局青島車輛段食堂菜票

青島市生產教養院食堂用卷

青島公安局第二食堂(肥城路5號)

山東海洋大學學生粗糧卷

青島染料廠職工食堂乾飯票

食堂,在老一代人的回憶中很多時候和「大鍋飯」、「計劃供應」等划上等號,而在年輕人心目中,他們的食堂回憶大多和學校生活以及早些年的工作有關。

青島市紡織局食堂細糧票、大米票

海運局築港工程隊第七食堂就餐證

青島市文工團代糧票

即墨縣革命委員會食堂

板橋坊小學食堂糧票

青島市交際處第三招待所食堂糧票

文革代糧卷一斤

粗糧

國營青島紅衛染織廠食堂糧票

不管是學校食堂、職工食堂、部隊食堂,還是社區食堂……總之,食堂除了飲食還有回憶、人生、故事……食堂的興衰史,見證了我們工作與生活的變遷,也是社會發展進步的一個縮影。

記憶中,食堂里排起長長的隊伍等候打飯;你一手拿著飯票、菜票,一手拿著鋁製飯盒,然後眼巴巴地瞅著食堂大師傅手中的勺子……那時,食堂的大師傅可都是大家爭相巴結的對象。其目的不外是想大師傅打飯菜時,勺子能往飯盒裡多打點。

青島白求恩醫院職工食堂

國棉四廠食堂飯票、菜票

青島國棉六廠職工食堂

國營青島國棉七廠工人食堂

國營青島自行車廠主食劵

青島磁鋼廠食堂菜票

青島公交集團公司車輛保修廠

青島第九橡膠廠職工食品劵

太平路小學食堂菜票

青島啤酒一廠菜票

青島晶華玻璃廠食堂

青島市市南區職工食堂就餐證

青醫附院職工食堂票

青島工具機開關廠食堂

到了上世紀八十年代初,街上漸漸有了早點攤、館子,物資開始豐富起來,食堂里的飯終於能吃飽了,菜的花樣也多了起來。上世紀九十年代以來,隨著經濟的發展,豐富的食物選擇,讓人們已不滿足於食堂定時開飯的果腹功能,食堂在人們生活中的作用也由從前的一日不可無,慢慢變得可有可無,不少單位的食堂由熱鬧而變得逐漸冷清,IC卡電子飯票也取代了曾經的飯票、菜票。但曾經的老食堂、曾經的飯票、菜票……,卻成為一種特殊的記憶存於曾經經歷過的人們心裡。

國營青島捲菸廠職工食堂飯票

青島十九中學食堂飯票

青島手錶廠食堂菜票

青島市郵電局食堂菜票

青島罐頭食品廠職工食堂菜票

青島鞍山路小學食堂

山東省建設廳青島建築工程公司細糧

國營青島第一紡織機械廠職工食堂

青島有機化工廠保健票保健菜票

青島農貿中心食堂粗飯票