這五種食物再不忌口,胰島素也沒有用?別急,這幾種水果能預防

2019-07-09     BTV養生堂



相信大家都知道,現在三高,被我們稱之為富貴病,而糖尿病就是其中的一種,它是一種慢性疾病。主要是由於體內的血糖太高,所引起的代謝功能障礙。糖尿病患者在平時要多注意飲食方面,一些容易使血糖升高的食物最好要遠離點。這5種會迅速升高血糖的食物,糖尿病人如果貪吃的話,胰島素或許也沒有什麼用了。



1

大米

無論是日常的三餐的米飯還是熬出來的白米粥,其本質就是碳水化合物。營養很單一,升糖速度卻很快。尤其是很多由於消化不佳而主要以大米粥為主食的老年的糖友們,得儘量避免。

2

糯米食品

糯米裡面含有的糖分比粳米要高出很多,進入身體以後就會被分解成非常多的葡萄糖,而且糯米裡面又含有非常豐富的澱粉物質,在身體裡面也會轉化成糖類,會影響到代謝功能,所以高血糖患者吃糯米一定要限量。

3

油炸食品

油炸食物熱量極高,尤其油炸的麵食,光澱粉含量就可以轉化很高的糖分。比如油條、油餅這些。

4

奶油麵包

奶油麵包的升糖指數比糯米還高,並且熱量也高。最好別吃。

5

啤酒

患有高血糖的人也應該注意不要喝啤酒,啤酒裡面的糖分也是非常多的,主要就是麥芽糖,麥芽糖屬於單糖,會對身體造成的傷害更大,所以不要認為喝酒精濃度比較低的啤酒就不會對身體造成影響。

當然也不是說這些食物一點也不能吃,但是要知道自己的血糖指標,如果現在血糖比較平穩,那還是可以少吃點的,如果血糖高或者不穩定,那就一點也別吃了。

在人們一直以來的概念中,水果被認為是糖分很高的食物,不過經過權威研究,其實還是存在一些水果可以有效預防糖尿病的。

1

莓類

幾年前在《歐洲臨床營養學雜誌》上發表的一項研究,調查了超過39萬人的數據,研究包括8項流行病學研究的數據,其中3項調查中包括了膳食中花青素的攝入量,5項調查中有受訪者自己報告的莓類水果攝入量。對這些數據進行分析發現,經常吃莓類水果的人,和很少吃的人相比,患2型糖尿病的風險降低了18%

此外還發現,膳食中花青素攝入最多的人,和攝入低的人相比,患2型糖尿病的風險降低了15%

2

蘋果和梨

在2017年發表的一篇文獻中,研究者對5項大型流行病學研究的數據進行分析,其中包括22.8萬名受訪者的跟蹤數據,發現和不常吃的人相比,吃蘋果和梨能將糖尿病風險降低18%。

從數據角度說,每周只要多吃一份蘋果或梨(大約相當於半個富士蘋果或半個鴨梨),就能降低3%的糖尿病風險

從這個數據推算,每周只要吃600克的蘋果或梨,就能最大限度通過蘋果和梨降低患病風險,而這只不過相當於3個大蘋果或4個鴨梨,平均一天都不到1個

為什麼吃莓類水果和蘋果梨會有好處?

研究者認為,這極有可能是水果中的某些營養素的作用,比如莓類水果里的花青素,蘋果和梨裡面的槲皮素等類黃酮物質,都是比較重要的健康因素。

另有研究發現,花青素、黃烷-3-醇、黃酮醇等是水果中最有利於降低糖尿病風險的類黃酮成分。

此外不可忽視的是,這些水果的糖含量在各種水果中相對不太高,其中的果膠和有機酸比較豐富,這也是對血糖比較有益的因素。

3

櫻桃

除此以外,深色的櫻桃非常值得推薦,儘管它的季節性強,攝入量較小,沒有那麼多研究數據,但它符合以上所有標準,既含有豐富的花青素和其他類黃酮物質,又含有豐富的果膠和有機酸,糖分也不算太高。事實上,櫻桃的血糖指數只有25,是所有水果當中最低一檔。

小糖健康說

想要知道自己的血糖能否承受某種食物,通過進食前後的測量是非常有效的方法,一旦進食後發現自己的血糖迅速上升,那就要儘量避免進食這種食物。除了按時服藥外,少吃鹽,多吃菜,少勞累,多休息,這些小事情都是可以起到一定的降血糖的功效的~

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh/PrzzvmwBJleJMoPM5fDq.html