山竹子原產地是馬來西亞,在東南亞熱帶地區有數百年的栽培歷史,山竹子在我國台灣種植較早,海南的文昌、瓊海、萬寧和保亭等地也有種植,在我國南部省區,越南也有分布,我國食用的山竹子有9個品種,分布在雲南、廣西、廣東、海南和福建等地。
山竹子別名莽吉柿、鳳果、倒稔子等,山竹子是一種野生喬木,喜好濕潤溫熱多生長於熱帶地區,是熱帶常見的果樹之一,並且在馬來西亞、新加坡和泰國,榴槤和山竹被視為「夫妻果」,故此相對於稱為「果王」的榴槤而言,山竹就是「果後」。
夏天也是山竹果的上市季節,山竹果的價格可是差距很大哦!山竹果價格一般都是看新鮮程度、色澤、產地而定的,如果想吃到正宗的泰國進口優質山竹果價格就很貴了,一般在四百元左右一斤,但是山竹果超高的營養價值和綿綿糯糯味道也對得起這麼昂貴的價格!
四百元一斤的正宗山竹果營養價值來看一看吧!山竹含有豐富的鈣質、磷質、維他命B和維他命C以及蛋白質和脂類,能很好的補養機體,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用,還可以延遲衰老、提高免疫力,對心血管系統有很好的保護作用。
正宗的山竹果色澤真的非常好,鮮紅的果殼裡面包裹著嫩白的六瓣果肉,據說有幾片萼片就會有幾瓣果肉,但是萼片並不影響山竹果的新鮮程度,在挑選山竹果的時候要選果殼富有彈性並且新鮮光澤的,越重說明水分越多越新鮮,不知道你喜不喜歡吃山竹果呢?