早餐糕點，軟糯Q彈，寓意美好，揉一揉，蒸一蒸上桌，節日必備

#這就是爆款 | 孩子愛吃的三餐#大家好，歡迎來到余甘果蜜的廚房。今天為大家分享一款早餐糕點，其口感軟糯Q彈，寓意美好，揉一揉，蒸一蒸上桌，節日必備。今天是臘月初四了，2020的元旦也將到來，如果節日回家，或是新春早餐，都可以備上這一款糕點，甜美而不膩，一起來看看吧。

節日早餐，選這糕點，軟糯Q彈，色澤亮麗，製作簡單，上桌秒光。元旦將至，新春佳節也臨近了，節日為家人製作早餐，也不用發愁了，試試這一款糕點吧。節日裡，我們都更喜歡吃到色香味俱全的美食，這一糕點主要食材有糯米粉、南瓜泥，其成品色澤亮麗，蒸一蒸上桌，分分鐘光碟。而「蒸」為蒸蒸日上之意；糕，為「步步高升之美意。」節日在家，為家人備味美而亮麗的早餐，簡單幾步即可做好，學會了就可輕鬆搞定。

糕點，是以麵粉或米粉、糖、油脂、乳製品等為主要原料，配以各種輔料、或餡料、調味料，初製作成型後，經過蒸、烤、炸、炒等方式加工而成。這一款糕點用糯米粉，加入南瓜泥中和成團，切段，另搭配紅棗點綴，不僅美觀養眼，而且營養也翻倍了。南瓜泥甜美，用其製作糕點，不用加糖，低糖味美的南瓜糕，也更適合爸爸媽媽食用。

早餐糕點，軟糯Q彈，寓意美好【紅棗南瓜糕】所需要食材：南瓜泥160克、糯米粉200克、玉米澱粉10克、紅棗適量。

詳細做法與步驟圖：

第1步：準備好南瓜泥，南瓜切片上鍋蒸熟，大約15-20分鐘左右，蒸熟後將多餘的湯汁倒去，用料理棒或是鏟子壓成南瓜泥。

第2步：加入糯米粉、玉米澱粉，加入少量的玉米澱粉，更加爽口不膩，Q彈味美。糯米粉先少量添加，南瓜泥所含水分不同，加入糯米粉用量也不同。

第3步：將其揉成團之後，搓長條，切小段。大約有9個，可按分量添加減原料。 麵糰軟硬適中，不粘手，如粘手可用少量乾粉或抹少許食用油。

第4步：將每一塊糕點坯上放上一顆紅棗作為裝飾，也可以根據個人喜好而選用其他果脯。

第5步：小編用升降火鍋來蒸製的，按下營養蒸鍵，水開後上鍋，蒸約12-15分鐘即可。

早餐糕點，軟糯Q彈，寓意美好，揉一揉，蒸一蒸上桌，節日必備。這道糕點製作簡單，可以在睡前做好，早上熱一熱即可。或者製作好生坯，冷凍保存，隨吃隨取，上鍋蒸一蒸，15分鐘即可上桌，色澤亮麗，軟糯Q彈，營養豐富的早餐糕點，寓意美好，做法簡單，你也試試吧。

小貼士：可以摻入適量的粘米粉，更有嚼勁，但涼後容易偏硬，可少量添入。2、蒸製時可以用油紙防粘，或抹少許油在蒸籬上或抹糕點底部也可以。

南瓜的營養：南瓜，又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、飯瓜，南瓜既可當菜也可代糧，可直接食用，也可用於煮粥、燉湯，製作糕點，備受歡迎。南瓜中含有蛋白質，豐富維生素C、多糖類物質、胡蘿蔔素，人體必需的胺基酸，還有豐富的果膠，膳食纖維、微量元素等營養成分。

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