花生生吃好還是熟吃好?看完再做決定吧

2019-09-25   從指間到舌尖111

導讀:花生生吃好還是熟吃好?看完再做決定吧!

現在是花生收穫的季節,在平時的時候花生也是非常常見的一種食材,也是比較受歡迎的,平時家裡經常會油炸花生米,作為下酒菜,而且花生油也是品質比較好的一款植物油,在平時也是深受大眾歡迎的,而且新鮮的花生可以做水煮花生或者是炒花生,都是非常美味的。


在日常生活當中,有一些人會說生吃花生更有利於腸胃的健康,但是在生吃花生的時候不要吃花生皮,其實花生皮的營養價值是非常高的,如果不吃花生皮的話,那麼簡直對於花生來說就是一種營養,浪費花生本身其實是屬於一種堅果,它的營養價值是非常高的,而且花生又屬於價格比較低廉的一款堅果,所以說大家可不容錯過它的美味。


當然花生除了直接生吃之外也可以熟吃,比如說做油炸花生米或者是做水煮花生米,或者是將花生與其他的菜搭配在一起炒一下都是非常不錯的。

那麼這樣看來無論是生吃花生還是熟吃花生都是非常不錯的,而且各有各的好處,當然大家在平時吃花生的時候不要吃得太多,因為花生本身的脂肪含量就是非常高的,最好是控制在30~40粒之間,如果是吃熟的花生米的話,最好是控制在50~60粒之間,而且大家在吃花生米的時候最好是在早上吃花生米,這樣才能夠更好地發揮花生米的營養價值,如果晚上的話,建議大家不要再吃了或者是少吃。


當然大家在吃花生米的時候選擇花生米也一定要注意,選擇新鮮的顆粒飽滿的花生,而且一定要避免發霉的花生。


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