傳承古代文化的美食
不僅還原了古時候的農耕文化和飲食
體驗到手推石磨這項古老手藝！
蔥包燴兒、酒釀饅頭、杭州一口包
從冒著泡的小火鍋，到火辣辣的重口菜
定能滿足你的口舌！
作為快要消失的古老手藝，我們小時候喝的豆漿、吃的豆腐，可都是出自這傢伙呢！雖然磨豆漿看似簡單，卻是個考驗功夫的力氣活，想要獲得粘稠的豆泥，可得反覆磨上5-6次才行！
主打杭州特色美食，各種當地的經典小吃自是少不了。用菠菜汁和青汁做成的綠色麵糰，特意製成茶葉形狀，配以秘制清湯出品、不添加任何雞精調味，嘗的便是一個清澈本味！
裹著油條和小蔥的蔥包燴兒，是杭州民間一款有名的傳統特色小吃。
趁熱食用，外皮著實香脆得很，配上甜麵醬和辣醬更是美味！
如果你是一個麵食愛好者，那可一定要嘗嘗黛月的酒釀饅頭、雞油花捲、杭州一口包和手工餛飩！
冬日暖食暖鍋撫慰你的胃袋！
每年一到天寒地凍的時候，胃袋裡總是覺著空落落、冰冰涼，難免想吃些溫暖的湯食撫慰自己。
香辣肥腸二黃雞
說起冬日必吃的美食，熱火朝天的重口味食物一定要有姓名。一上桌，就被這鍋紅紅火火的香辣肥腸二黃雞，引得口水直流！
採用二黃雞和豬大腸做主料，經過秘制滷味去腥提味後，才有了這淋漓的咸鮮香辣的暢快感。肥嘟嘟的大腸有著恰到好處的油脂，一口下去甚是滿足，此時來一碗米飯或酒釀饅頭配著吃，便是享受。
五花肉泡菜小火鍋
冬日暖鍋第二彈，便是這道帶著韓式風情的五花肉泡菜小火鍋。咕嚕咕嚕冒著熱氣的紅湯，看著便叫人食慾大增！
足足文火慢燉8小時才製成的高湯作底，配以鮮活基圍蝦、肥瘦相間的五花肉、細嫩的老豆腐等，一整鍋沸騰的鮮美在舌尖打轉，而調動靈魂的泡菜，讓每個食材都附上一層酸爽，實在好吃得很！
酸湯饞嘴牛蛙
作為資深吃蛙人士，看到這份酸湯饞嘴牛蛙瞬間走不動路。撲面而來的酸辣味兒，直衝鼻腔，肚子裡的饞蟲嚷嚷著往外沖。
每隻牛蛙都是精挑細選，個個大塊頭、肉質緊實卻不失肥嫩之感。搭配的老鹵酸湯可謂相當出彩，浸潤過湯汁的蛙肉甚是入味，口口酸辣舒爽，嫩滑的絲瓜更是有著不輸給牛蛙的鮮美！
杭椒醬蒸黃魚
對吃魚這件事又愛又恨的人來說，這道杭椒醬蒸黃魚可是很友好，特意挑了刺少肉嫩的黃魚！
清蒸的做法保留了黃魚的原汁原味，卻不帶一絲腥氣；搭配的手工杭椒醬很是講究，需要經過整整7天的自然發酵，濃郁的鮮美和剛好的微辣，令人忍不住一口接一口！
玉泉金湯杭三鮮
同為杭州名菜的杭三鮮，是一道看似簡單卻鮮美無比的菜肴。手工蛋餃、鵪鶉蛋、豬肉丸，配上大塊兒豬肚，由內而外的咸鮮真是好吃到打耳光不肯放！