臘月二十三小年，是民間送灶王爺上天「彙報工作」的日子，那麼送灶日有哪些典故和講究，灶糖的由來和功用又是什麼？「送灶」和「灶糖」的故事。
民間傳說，每年的臘月二十三，灶王爺要返回天庭向玉皇大帝彙報主家一年功過，也就是做「年終總結」的時候，而上天憑其所奏，以降禍福於其家。因此不論貧富，家家戶戶都要在二十三日夜主家要燒香「送灶」，一家老少向灶王爺的畫像跪拜叩頭，求他「上天言好事，下界保平安」。
各地方祭灶的禮儀大體相同，臘月二十三傍晚，各家將供品放在灶神牌位下，準備好紙馬和清水與炒豆做成的「馬料」，讓灶神騎上吃飽草料的「神馬」上天「述職」。然後燃放爆竹，將舊灶神像及兩側「上天言好事，下界保平安」的聯語和紙馬、馬料焚燒，意為送灶上天了。
年就要到了
要開始辦年貨，打掃房子了
拿起掃把，掃除一年的煩惱
貼上窗花，沾滿一年的福氣
拜拜灶神，祈求一年的好運
送份祝福，傳遞一年的快樂
小年是春節的開始
小年是灶王的來到
小年是回家的希望
小年是團圓的前兆
小年是忙碌的開始
小年是孩子的期待
祝大家小年快樂
送上一顆誠摯的心
願你小年到來喜開顏
奉上一顆希望的心
願你歸家路上一切順利
獻上一顆祝福的心
開心迎接將到的除夕
小年到了，送你五福
祝你大年小年都幸
小年快樂
我將最真心的祝福
在這一天送給你
祝福我的親人朋友
在未來的日子裡
快快樂樂，健健康康
順順利利，平平安安
孝敬父母，財源滾滾
祝大家小年快樂