小雪到水鎮:冬始俏,做腌菜,過年吃

2019-11-25     易水渡


來源:戀鄉太行水鎮

戀鄉品牌自2016年已經在旗下小鎮連續舉辦76場戀鄉•二十四節氣系列民俗活動 ,戀鄉已然成為了踐行中國文化節氣最熱的舉辦品牌。在傳承傳統文化的同時增強遊客的互動性,讓遊客在體驗中加深對二十四節氣的認識,並在2018年9月榮獲大世界基尼斯之最「累計舉辦『二十四節氣』主題活動最多的景區」。

今天是二十四節氣中的小雪節氣,小雪時節有句諺語「小雪腌菜,大雪腌肉」。這個時節里的蘿蔔之類蔬菜都長得很是肥美,所以為了更好地過冬,備些腌鹹菜最為合適,戀鄉·太行水鎮保持腌菜的傳統當然不再是為了解決溫飽,而是為了調節口味,調節那一份叫做鄉愁的味道。

今天的戀鄉·太行水鎮慶豐穀場,熱鬧非凡

胡蘿蔔,白蘿蔔,紫蘿蔔

這些都是冬季里飯桌上必不可少的腌菜

無論是喝粥還是下面

都是味道不錯的好佐菜

今天他們都來戀鄉·太行水鎮

自己動手腌菜

親手腌制一份鄉愁的味道

蘿蔔里有維生素

小朋友要多補充維生素

但是生吃蘿蔔,還是......

切的切,裝瓶的裝瓶……一切井然有序

然後放入調料,伴隨著一股蘿蔔的清香,最後一道工序大功告成,接下來一起開始等待美味的腌蘿蔔吧

俗話說「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方」小雪,是作為正式進入冬季的一個節氣,大人小孩要多吃蘿蔔,有益健康。節氣來臨,氣溫下降,北風瀟瀟,雖未到寒冬臘月,大朋友、小朋友們也要及時佩戴帽圍巾,預防感冒,保證充足睡眠,合理飲食,適當運動哦!最後祝大家小雪節氣快樂!

戀鄉·太行水鎮 全年無門票

南達紅色聖地狼牙山,東連世界文化遺產清西陵,毗鄰北方桂林之稱的易水湖風景名勝區的「濃郁太行風情體驗地」戀鄉·太行水鎮,吃喝玩樂游購娛於一體。還有各種傳統民俗節日,二十四節氣活動,讓你盡情體驗太行地區民俗的魅力。你要是還沒來過那就真的OUT了~~

戀鄉·太行水鎮

你夢想的鄉村

風情小吃街彙集了200餘種太行山地區的特色小吃,食材天然,放心安全,一店一品,原汁原味。

傳統十二坊帶大家穿越時光,回到前店後坊的古老商業形式,十二工坊集中展示具有太行特色的手工藝文化和太行食文化。

除了這些,我們全年無休,各種民俗活動演不停,讓您不但過了嘴癮,更飽了眼福!

下期活動:「大」家一起 來戲「雪」

歡迎大家屆時參加

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh/JgSYpW4BMH2_cNUgK2X7.html