增加取暖設施留住人 特色店鋪門前排起隊 奧城夜市暖篷 暖人暖心

2019-12-02     網信津南

 伴隨著一股冷空氣強勢來襲,上周末,冬日的寒風席捲了津城的大街小巷,日最低氣溫也跌破冰點。‪周六晚上7點‬,家住梅江的李先生帶著全家開車前往南開區奧城夜市就餐,他選擇的是一家戶外搭有蒙古包的特色餐廳。「以前旅遊時進去玩過,前幾天聽朋友說這邊夜市蓋了蒙古包,今天天氣冷,就想帶家人出來吃羊肉。」

  記者在奧城夜市走訪中發現,243米的國際時尚風情街和300多米的中央大街霓虹閃爍,一些特色店鋪門前甚至出現了排隊現象,不少夏季經營戶外攤位的店鋪根據自身特色搭起了各式暖棚,增加取暖設施,用溫度留住了不少客人。

  今年6月開街的時代奧城市級夜間經濟示範街區,是我市3個市級夜間經濟示範街區之一。截至10月底,奧城客流量超300萬人次,銷售額約2.22億元。

  除了空間上的保暖,夜市食品類的「保暖」也很重要。記者在採訪中發現,奧城夜市裡,最受市民追捧的要數火鍋、烤魚、羊湯等食品。

  「吃點什麼?」「來條甜辣烤魚、一份泡餅……」漢風唐韻斜對面的辣里烤魚是一家小有名氣的網紅餐廳,原本只能擺下10多張餐檯的店鋪在搭建了保溫棚亭後經營面積一下子擴大了1倍多。「我們店主要特色是烤魚,本來就很適合冬天吃,賣得最好的是醬香、甜辣口味,最近又增加了羊蠍子小火鍋等熱菜,顧客反映也不錯。」經營者高先生對記者說。

  「夜市不能常年不變,每個季節都要尋找一些適合大家集體參與互動的創意與產品,吸引市民及外地遊客參與。」天津融創朗晟商業管理有限公司總經理蘆穎介紹說,按「品質化、專業化、特色化」提級要求,奧城夜市對現有商亭經營品類作出調整,增加冬季賣點和網紅吸客的產品,招租適合冬季經營的品牌入駐。調整冬季夜市的經營時間為‪17:30—21:30‬。根據潮流元素、節慶元素的變化,持續將中央大街1號網紅商亭變裝為主題商亭,打造奧城地標性建築。

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