對中國人來說，大米可是我們的主食，尤其是對於南方人來說，如果幾天吃不到大米的話，那將會是一件非常難受的事情。在大米中富含了豐富的碳水化合物以及澱粉物質，隨便吃上一兩碗的米飯，就能讓我們感到特別的飽。然而在面對大米的眾多吃法中，蒸米飯是最常見的吃法，也是最實用的吃法。特別是在科技發達的現代，只需把準備好的大米淘洗乾淨後，加入適量的清水放到電飯鍋中，很快一小會兒就被蒸熟食用，可以為我們節省很多蒸米飯時所需要的時間。
對於蒸米飯，相信大家都會製作吧！為此，我今天就給大家帶來了一道蒸米飯時的特殊蒸法，在蒸米飯的時候，往鍋中多加入一個土豆，能讓蒸出來的米飯味道特別香濃。特別是對於那些不喜歡炒菜的人來說，我帶來的製作方法，可以讓你直接食用蒸好的米飯，而且香味十足，營養價值特別的高。在我家，只要我一想偷懶做飯時，就會採用這樣的製作方法。下面就隨我一起來看一下，具體的製作方法吧，簡單的幾個步驟，就能讓你學會。
【米飯蒸土豆】
【製作食材】大米，土豆，香腸，玉米粒，青豆，香菇，胡蘿蔔，食鹽，生抽，蔥花
【方法及步驟】
1、首先要把準備好的胡蘿蔔，將其清洗乾淨後，切成胡蘿蔔丁備用。香菇清洗乾淨後，切成香菇碎備用。香腸則需要將其切成丁狀備用。土豆則需要將其削皮後，並清洗乾淨，並用刀在土豆的身上橫劃幾刀，再豎劃幾刀，切記不要將土豆切斷。然後再準備一小碗的青豆粒和玉米粒，裝入碗中備用。
2、將電飯鍋清洗乾淨後，往鍋中加入每頓所需要食用的大米，並用清水將大米淘洗兩道。然後把切好的土豆放入到鍋的正中間，並順時針把準備好的胡蘿蔔丁、以及香菇等食材加入到鍋中，將其並排鋪平。然後再往鍋中加入適量的清水，清水的加入量，剛好沒過大米本身即可，因為在其他食材中蘊含了豐富的水分，清水加入太多的話，會導致蒸出來的米飯發稀。
3、蓋上電飯鍋，並開火對其進行蒸製，等電飯鍋調製保溫鍵時，就可以開蓋了。最後只需要往鍋中撒入一小把的蔥花進行提香，並準備鍋鏟將裡面的所有食材攪拌均勻，一道色香味十足的米飯蒸土豆就製作好了，讓人看了就食慾滿滿。以上的製作方法你學會了嗎？是不是簡單又容易懂呢？如果你是一位懶人的話，這樣的蒸飯方法一定會特別適合你。
【小貼士】
1、土豆和米飯都是富含了豐富澱粉的食材，將其和青豆香菇等蔬菜食材進行蒸製的話，不僅口感特別好吃，營養價值也非常的豐富。
2、往鍋中加入清水時，要少加入一些，加入太多的話，蒸出來的米飯就不糯口了。
3、每頓蒸好的米飯蒸土豆，一定要趁熱食用，冷了以後味道就不好吃了。