年輕的時候,我們都喜歡去大城市闖一闖;而在大城市呆了很久的人,他們學習到了經驗也學習到了方法,他們就會想要回到家鄉,幫助家鄉來建設美好家園,而我這次來到廣東樂昌的譽馬葡萄酒莊園就是這樣擁有一群有志青年。
周末從廣州自駕來到樂昌遊玩,朋友知道我喜歡喝紅酒,就帶我到了樂昌最有名的譽馬莊園,聽說這是廣東省首家按照全球頂級酒莊標準打造的莊園,而且這裡的建造也打破了中國南方不能釀造葡萄酒、中國無專屬品種葡萄酒的兩大認知。
走進莊園,這裡的風格是很經典的歐式風格,這是一棟二層建築,從室外到室內整體的風格都是很歐式,來到二樓,這是品嘗紅酒的地方。進入門口,頭頂上大大的吊燈彰顯了這裡的氣派,也掛滿了世界各地的旗幟。
坐在窗邊,清晨的陽光灑了進來,照在桌子上,品一口紅酒,日子也是很愜意啊,聽說這裡是一個旅遊觀光住宿一體的莊園,只不過只建造好了紅酒產地,住宿觀光還在完善,很期待這裡早日建好,到時候每天一睜眼,就可以坐在這裡品一口紅酒的日子那該是多麼幸福呀。
對於我們很多人來說,入口的東西都是很值得重視的,我們喜歡看著它是怎麼製作完成的,也擔心它安不安全、衛不衛生。在譽馬,這種完全沒有擔心,我們完整的參觀了這個過程,還去了裝滿紅酒的地窖,聽說很多人會來這裡定製,從孩子出生到上大學,經過18年的儲存,紅酒是越久越有味道,到時候拿出來慶祝一下,是多麼有儀式感的一件事情啊。
從古至今,我國葡萄酒在世界的地位是越來越高,我們國家的葡萄酒在世界上越來越有地位,而這裡的建造不僅讓中國南方的葡萄酒開啟了全新的里程,更讓中國葡萄酒在世界酒業的榮譽創立了新的高度。
朋友說這裡不僅只有葡萄酒,而是集旅遊、觀光、品酒、休閒為一體的全開放式葡萄酒釀造莊園。樂昌的農業資源非常的發達,而這裡就是使用的是農業農村一二三產融合發展新模式。走進莊園,從發酵車間、白蘭地蒸餾車間、灌裝車間、酒窖、紅酒文化廳等基礎設施到葡萄種植地,一路走來,慢慢的對紅酒知識有了更多的了解,知道了一瓶紅酒從採摘到釀造經歷了怎樣的過程。
今年是國家扶貧政策的最後一年,從政策出台以後,樂昌就用自己良好的生態環境,因地制宜的開發了農業項目,而譽馬葡萄酒莊園的建立就是扶貧政策優秀的代表,它不僅給更多的樂昌人民帶來了工作崗位,更把樂昌的農業推向了更好的明天,而且更吸引了更多的年輕人回到家鄉,用他們的知識建設更美好的家園。
我國的扶貧政策的點對點的扶貧,樂昌所在的韶關對應的就是東莞,東莞不僅提供了很多的專業知識和服務,還人員和技術上也有相應的扶持。據悉,譽馬葡萄酒莊園的建立將會帶動三千多戶的貧困戶脫貧致富。
如果你也喜歡喝紅酒,不妨來這裡品嘗一下吧。那麼,你還喝過哪些口感較好的紅酒?在哪裡喝過呢?來過韶關嗎?來過樂昌啊?還去過樂昌哪裡旅行呢?歡迎討論。