不能讓英雄餓著肚子上戰場

2020-03-31   漢新聞

羅遠先是中建三局城市投資運營公司中法之星開發項目部一名普通廚師,蔡甸本地人,1月23日晚上7點,她在朋友圈看到中建三局招募應急醫院建設者的任務後,第一時間打電話給中建三局城市投資運營公司中法之星開發項目部辦公室主任許鳳美,表示她可以為工友提供飲食保障工作,而那時,許鳳美剛剛接到中建三局參加武漢市抗擊肺炎應急工程建設承擔綜合保障工作的通知,第二天中午食堂就必須開火,承擔現場100人的伙食,羅遠先就這樣火速加入了這場特殊的戰役。當天晚上,她便協助許鳳美說服已放假的蔡甸本地廚師、幫廚來上班,並積極聯繫蔡甸本地的食材供貨商。

大年三十早上7:30,羅遠先便早早來到廚房做清潔、消毒,為開火做好一切準備,年三十這天因為是飲食保障的第一天,由於市內交通封堵以及蔡甸當地食材供應不足,食堂第一餐只購買到蔬菜,羅遠先二話沒說跑回家,把家準備過年用的鮮肉、臘肉和藕一股腦搬到廚房。當項目領導得知去感謝並支付費用時,她起初堅決不同意,並說來搞建設的都是英雄,今天大年三十他們都離開了家不能跟家人團聚,一定要讓讓英雄們吃上肉、吃飽吃好。後來,經過項目領導反覆做工作,才收下了食材的費用。

在火神山、雷神山建設及維保的前後19天裡,她每天都是第一個到達廚房,即是廚師也是保潔,親自對廚房關鍵部位開展消毒。食堂6名廚師中,她是唯一一名女性,但是從切菜到顛勺、打盒飯,乾淨麻利,有條不紊,從主菜、配菜、調料選擇細緻入微,很快成為這個臨時組建的廚師團隊主心骨。

火神山飲食保障期間,盒飯從最初的一天200份,逐漸到300份、500份、600份,最高峰每天1200份。連日的沒有休息和馬不停蹄切菜、炒菜,打飯、送飯,男同胞紛紛表現出腰酸胳膊疼的狀態。當項目辦公室主任許鳳美問她需不需要換休時,她笑呵呵的說:「主任,你不是說這些建設者都是逆行的英雄,我們不能讓他們餓著肚子上戰場嗎?現在這些建設者都說我們這裡的飯菜口味好,很香很合口味,他們喜歡吃我做的飯,我就不覺得累了。」

19天與中建三局建設者的朝夕相處中,羅遠先說:「她通過成千山萬個建設者無私無畏的日夜奮鬥,感受到了中建三局的大愛與擔當,也感受到了中建三局對建設者的關愛,項目領導多次到現場給我們加油打氣,而我們通過中建三局這個大平台,也能為舉國抗疫貢獻一份自己的力量,再累都值得!」離場的時候,她和項目辦公室主任許鳳美久久擁抱,並跟許鳳美說,以後中建三局去哪裡,我就跟你們去哪裡。中建中法之星項目3月24日復工後,她第一個到崗,開始了與中建三局一起全力復工的新征程。

責編:劉艷萍

融媒體記者:王晨

通訊員:孫克亮 杜艷麗 許鳳美

編輯:羅暉