說起美食咱們中國人當仁不讓，遇見熟人時總會問候一句「你吃了嗎」全球每個國家的傳統美食都是不一樣，
眾所周知美國人喜歡吃牛肉，甚至生牛肉也是可以直接下嘴，而日本人則是生魚片，他們會把金槍魚活活生切用來製作生魚片，主要講究的是鮮美，美國人和日本都是生吃食物，那麼中國人會生吃什麼呢？
中國美食眾多並沒有傳統專一的美食，要是說起生吃的美食「醉蝦」就是之一，醉蝦顧名思義用白酒吧活蹦亂跳的蝦灌醉，醉蝦一般是選用「河蝦」來製作，
製作前會把蝦線取出，隨後把蝦裝在罐子裡倒入白酒不停的晃動，過不了多久蝦就會醉醺醺的，享用醉蝦是拌上辣椒醬和香油，然而此時的醉蝦並沒有死亡，放入口中還是感覺醉蝦正在打醉拳，
雖說醉蝦食用起來味道鮮美，但是活蝦體內含有大量細菌經常食用容易患病，中國的醉蝦、美國的生牛肉、日本的生魚片，然而我們都知道在中國我們大多數還是食用熟的食物，對於生的食物我們總會感覺裡面會有很多細菌，食用太多對我們的身體終歸是不好的，然而三者相比哪一個更殘忍呢？然而對於這三者而言要是讓你選的話你會選擇食用哪個食材呢？
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