文|西紅柿媽媽
一日之計在於晨，相信孩子起床後，家長會做一些營養餐給孩子吃。不過每個家庭的愛好不一樣，有些家庭可能會傾向於給孩子吃一些傳統早餐，有些家庭則認為傳統早餐不頂飽最近前段時間，張文宏教授在面對媒體的採訪時，說了一段話。看完視頻總結張文宏教授的幾個點：
a.這段時間要注意孩子的飲食結構
b.不要給孩子吃垃圾食品
c.給孩子補充高營養和高蛋白的東西，類似雞蛋、牛奶、三明治
d.不要給孩子吃粥
前三點大家沒有異議，最後一點觸到了大家的逆鱗，許多網友紛紛給張文宏冠上了崇洋媚外的帽子。其中發聲最狠的是老一輩，最後張教授被迫出來解釋了好幾遍，還有官方網站給出正確指導，這場風波才算停息。
在我國的飲食文化里，粥的最早來源，可追溯到晉文帝的「何不食肉糜」。中國人對粥有著莫名的好感，幾乎每家的早餐桌上都可看到粥的影子，特別是在潮汕地區，粥甚至是早餐的必備。
確實喝粥能養胃，但常喝粥的人肯定明白粥不耐飽的道理，早餐以粥為主的學生，沒挨到第三節課就得去小賣部買麵包。
今年受疫情的影響，學生開學的時間延長了。家長可能會偷點懶，讓孩子在家裡隨便吃點東西墊墊肚子，畢竟不用去學校上課。如今，大部分省份宣布開學的時間，這麼一來，家長就得為孩子準備早餐了。
早餐里單一性地喝牛奶或者是吃粥，對孩子來說，並不是太好，只有多種食物搭配，才能事半功倍，最好是蛋白質比較多一點的搭配。並不是說，孩子在早上不能喝粥，如果要喝粥，必須要佐以其他食物。
說到底，家長應該怎麼幫孩子準備早餐呢？
1、食物搭配有度，拒絕單一性安排
孩子活潑好動，本身就喜歡吃垃圾食品，如果父母單一性的安排食物給孩子，無疑會增加他們的反感度，同時對正在長身體的孩子來說，遠遠不夠。
大人不妨在孩子喝粥時，幫他們搭配一些開胃小菜或者煎蛋；喝牛奶時幫孩子搭配小麵包、香腸。多種選擇，雙管齊下，孩子的身體自然會乖乖進食。
2、別給孩子準備太油膩的食物
傳統的早餐通常都有煎餃，油條這一類食品，雖聞著香，可這些食品是用熱過多次的油煎制而成，吃多了容易膩。
事實上，早餐並不適合吃太油膩的東西，雖然油炸食物頂飽，可孩子的腸胃功能低，吃太多不容易消化，還影響午餐的攝入。父母還不要為了「吃飽」，經常性給孩子吃油膩的東西。
3、切莫偷懶，給孩子準備速食早餐
有些父母有熬夜或者是加班的習慣，生物鐘延遲，很大可能會晚起。不過父母肯定不能不管孩子，會提前在家裡準備一些速食早餐，比如說方便麵、壓縮餅乾亦或是速凍水餃。這些東西本身含有一定的防腐劑，孩子多吃不僅沒有營養，反而容易上火。
孩子正處於長身體的階段，速凍食品給不了孩子所需的營養，長時間地吃垃圾食品，對孩子的腸胃沒有好處。
關注養生的朋友都知道「早餐要吃好，中午要吃飽，晚餐要吃少」的道理，如果父母把孩子的早餐搭配好，孩子自然會長得增強力壯。反之，父母喜歡偷懶，什麼事都依著孩子，那麼他們的孩子很大可能會餓得面黃肌瘦。
每一位家長都有自己的育兒經，沒有一對父母會忍心看著孩子挨餓。說到最後，問個小問題：你們習慣幫孩子準備哪一些早餐呢？
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