剛剛過去的這個春節，新型冠狀病毒肺炎疫情在全國範圍內爆發蔓延，王曉峻所在的市市場監管局餐飲監管科負責全市餐飲服務環節的防控，主要職責是指導督促縣區市場監管局落實餐飲單位疫情防控工作措施和要求。從大年初三開始，他主動放棄春節休假，逆行而上,堅守崗位，充分發揮共產黨員先鋒模範作用，帶頭積極投身抗擊疫情工作。
疫情就是命令，防控就是責任。1月26日，市局疫情防控工作部署推進會召開後，他緊盯疫情發展的餐飲服務經營形勢，及時分析研判餐飲服務食品安全風險隱患，牽頭起草下發了《關於進一步落實疫情防控期間餐飲單位停止聚集性就餐活動的通知》，號召全市餐飲單位以疫情防控大局為重，立即停止聚集性就餐經營活動，積極承擔社會責任，執行消費者餐飲服務預訂退改，督促20餘家大中型餐飲單位退改訂餐9000餘桌。參與擬定了《陽泉市市場監督管理局緊急通知》，要求餐飲經營單位禁止野味制售，對經營場所開展全面殺菌消毒，保持清潔衛生。制定了《陽泉市市場監督管理局疫情防控期間機關企事業單位食堂及「三小」場所餐飲監管應急預案》，加強疫情防控期間機關企事業單位、醫療機構、養老機構、工地等單位食堂餐飲安全監管。
「我們多走一趟，老百姓就多一層保障」他對一起參與排查的執法隊員說。疫情發生以來，他始終奮戰在防控第一線，與基層執法人員一起走街串巷，逐街逐戶逐人對餐飲單位從業人員數量、居住地、節後返崗情況以及疫情發生以來是否去過武漢、是否為直接接觸者等內容開展全覆蓋摸排，共組織摸排餐飲單位5113戶，排查從業人員19400餘人，排查出有湖北、武漢等疫情地區旅行史或居住史、密切接觸者等情形人員56名，高效、準確地建立了全市疫情防控餐飲從業人員管理檔案。
針對「四後」（假期後、復工後、上班後、開學後）全市餐飲單位疫情防控問題，他提早謀劃，牽頭制定了《陽泉市市場監督管理局餐飲環節人員疫情防控工作預案》，從健康狀況、出行情況、防護措施、操作規範等方面對「四後」返崗的從業人員提出疫情防控要求。要求企業嚴格落實從業人員晨檢制度，所有從業員工每餐上崗前須檢測體溫並作記錄，全程著工作衣帽、佩戴醫用防護口罩和手套。保持後廚及就餐場所集中消毒常態化。加強從業人員防疫知識培訓。對從業人員出行情況和健康狀況未排查清楚的餐飲單位暫緩恢復營業，堅決防止病毒經餐飲環節傳播，築牢疫情防控嚴密防線。