2019秋冬自駕3：徽州，秋天到底有多美？

如今徽州已經不再是一個行政區域，而是一個文化現象了。曾經的徽州一府六縣除了現在的黃山市之外，還包宣城地區的績溪和江西婺源，這裡借用古時徽州府的概念。每年秋冬11月中下旬到12月上旬，正是徽州秋色最美的時節，現在有人把塔川秋色與四川九寨溝、新疆喀那斯和北京香山並列為中國最美的四大秋色，那麼，徽州的秋天到底有多美？今年自駕海南特意繞道徽州一賞徽州秋色，且隨老徐走起。

27日離開廣德走國道南下前往績溪，一路陰雨，路過寧國青龍灣，煙雨濛濛，水墨山水。

雨中前行，途中順道來到胡樂村。胡樂原名胡樂司，明朝初期設立36個巡檢司，胡樂為其一，故名。管理地方鹽務、僧道、緝拿奸盜、醫藥等事務。古時繁華，由於水運發達，街道兩邊商鋪林立，熱鬧非凡。如今古建築保存並不完整，新舊混雜。

中午到績溪徽菜文化交流中心吃午飯，績溪是徽菜之鄉，中國廚師之鄉，在徽菜中的地位類似於順德對於粵菜。臭鱖魚是必選，夫人說在徽州頓頓都要吃臭鱖魚，吃到巴巴都是臭鱖魚味。接下來的確連吃了幾頓臭鱖魚，水平十分接近，幾乎分不出差別，都好吃。

本想住在績溪，比較下還是屯溪住宿條件和性價比高很多，於是繼續前行幾十公里住在屯溪。雨一直下，在酒店開足了熱風等雨停。

第二天天氣依舊陰沉，一早來到道教名山齊雲山，山下的一座石拱橋吸引了我們，沿著小路來到河邊。

山上雲霧繚繞，石橋如長虹臥波，枯黃的水杉主導了秋色。江南秋天多雨，潮濕陰冷是常態，難怪江南才子詩中多悲秋。

天氣不好，夫人對於登山興致不高，於是決定前往姬川村看曬柿子。姬川村，當地人俗稱姬公尖（雞公尖），地處歙縣上豐鄉花果山腹地，位於花果山半山腰間，海拔約440米左右。

經過高速、國道、省道、縣道，一個多小時後駛入鄉村道路，起初還算平坦，最後五公里上山道路非常狹窄，彎急路陡，雖然小車都能開上去，但還是需要相當豐富的山路經驗。正在緊張駕駛對面下來一輛當地車，停車，察看地形，在一位老師傅的指揮下幾經騰挪，藉助彎道總算擦肩而過，上去才知道此路段只能上行，對方違章了。道路盡頭埡口一側是下山單行路，另一側是依山而建的幾戶農家，車只能停在農家門口。

雖然稍晚了幾天，枝頭柿子大都已經摘完，一串串晾曬的柿子金燦燦煞是好看，還是令人驚喜。終於雨後天晴了，這是此次離開北京後的第一個晴天。

之前老徐孤陋寡聞，以為只有北方才有柿子，最近才知道南方很多地方最南到廣東廣西也有柿子，也曬柿餅子。柿子削皮，用繩子串在一起，掛在竹竿上曬乾，和北方的做法一樣，只是這裡叫做柿砣，晾曬出白霜就可以吃了，北方多一道工序還要擠壓成柿餅。

在山頂吃了農家飯，閒聊中得知現在已經不需要把柿砣運下山去賣了，主要賣給前來的遊客和網上銷售，這是一個很好的發展全域旅遊鄉村旅遊的模式，沒有圈起來賣門票，沒有承包給某個公司，只是整修了進出村的道路，投資不大，卻實實在在地使得當地人得益，遊客也有了獨特的體驗。

吃飽玩好，自然是要買些柿砣的，好多年沒有吃過柿餅了，咬一口，甜極了。在村裡溜達，一位村民告訴柿砣20元一斤是對外地遊客的價格，本地人買便宜很多。不過我絲毫沒有覺得買貴了，很多時候我們嫌景區門票貴，不是差錢，而是感受不好。

削下來的柿子皮並不丟棄，經過晾曬，是當地小孩的零食。

姬川村鬆軟肥沃的風化花崗岩土壤和獨特的氣候條件，最適宜花果的生長，祖祖輩輩以種植梅、梨、桃、李、桔、柿為生，初春漫山的梅花吐蕊，山谷幽香；仲春滿枝的桃李爭芳，奼紫嫣紅；深春滿樹的梨花怒放，漫坡如雪；最美還是在初冬晴日裡，燈籠柿黃澄澄、紅彤彤一片，在漫山遍野的樹枝上高掛，在家家戶戶房前屋後閃著金光，帶來無限的溫暖和喜氣。

離開姬川，趕去塔川村，路邊秋色正美。

塔川秋色在整個徽州（包括婺源）地區，和篁嶺曬秋一起算是名氣最大的賞秋之地了。原本這裡和篁嶺都只是小村莊，因為有攝影家在這裡拍出了獲獎作品，於是成為了攝影愛好者的熱門拍攝地。

塔川紅葉的主要樹種是烏桕樹，樹幹高大挺拔，樹葉色彩斑斕

如今塔川村已經開始收門票，每人40元，村民們四處把守，之前不是秋天來過並沒有賣票。原以為是村裡收費，問過了村民才知道承包給一家公司運營，只在賞秋之季收票。這是一個很不好的案例。我不太清楚賣票的收入村民們能得到多少。如果沒有門票，下次路過我還會來這裡坐坐，像上次來時沒有門票，和朋友一起喝茶坐一會。遊客消費，村民可以通過提供服務直接獲取收益。有了門票以後必然會減少遊客數量抑制消費。更為重要的是，因為有了門票運營公司已經開始對原生態的村莊進行人為改造，種了一些速生的並不是原生的景觀植物，為了短期的經濟利益最終可能會完全破壞最寶貴的原生態美，我想最早在塔川拍出大片的攝影家回到這裡也許再也找不到當年的感覺了。

南方的秋色更多是小景怡人，所謂塔川的秋色，和婺源的油菜花一樣，主要得益於徽派建築，粉牆黛瓦才是其靈魂，徽州美，美在中國味道。

現在就連百度百科上也把塔川秋色與四川九寨溝、新疆喀那斯和北京香山並列為中國最美的四大秋色，譽為全國四大秋色之一。我非常不認同這種說法，《中國國家地理》評選出的中國十大最美秋色並不包含塔川和香山，北京周邊入選的是金山嶺長城，香山主要得益於曾經的中學課文。我以為景色分為兩種，一種是現場感受到的比照片美，另一種是照片比現場感受到的美。徽州的秋色屬於後一種。既然是秋色，還是應該以自然景觀為主，大氣磅礴攝人心魄的秋色還是新疆，川西和東北。當然，非要比意境，比文化，誰能比得過江南呢？

徽州的秋色，到底有多美？

很美很美，因為

徽州很美。

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