大家好，我是小白菜多肉美食，今天我們又見面了！如果你最近不知道吃什麼，或每天都在為吃什麼而犯愁的話，可以關注一下我。因為我每天都會為大家分享一些美味食譜，在這麼多的食譜中，總有一款是你喜歡的！

鴨肉是我們經常吃的一種食材，它蛋白質含量較高，脂肪類含量比豬肉少很多，而且鴨子裡的脂肪還多為不飽和脂肪酸。在中醫看來，鴨肉味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃的作用！是一種很不錯的食補食材！所以秋冬進補，要多吃一些鴨肉。

我們經常會用鴨子來做啤酒鴨，鴨煲，烤鴨等美食。但是這些做法做起來實在是太麻煩了，尤其是對於一些做菜新手來說，真的是太難了！

你想不想知道一種懶人做法呢？這種做法非常的簡單，只需要操作幾分鐘，下面就等著吃就可以了。

而且這樣做出來鴨肉，味道還特別好！比烤鴨還要香。看到我這麼說，你是不是感覺到有點心動了？下面我就告訴你做法吧！我要做的是——電飯煲燜鴨！

​【所需食材】

鴨子一隻，大白菜葉幾片，香菇4-5朵，姜蔥大蒜適量，生抽兩大勺，鹽適量，黃酒適量。

【製作步驟】

一：將買回來的鴨子清洗乾淨，切去鴨屁股，在鴨子身上切上幾刀，再把它們放在盆子中，放上適量的鹽，料酒，生抽，薑片腌上半個小時，好讓鴨肉入味。

二：鴨子腌好之後，取出電飯煲，在電飯煲底部鋪上一層白菜，然後把腌過的鴨子放到鍋中，倒上生抽，放上薑片，香菇，蓋上電飯煲蓋子，把它們調至煮飯檔就可以了。做電飯煲燜鴨，裡面是不用放上一滴水的。

三：用電飯煲燜上一個小時，然後打開電飯煲，給鴨子翻一個面，繼續放到鍋中，再等半小時之後，把它們打開，這美味的電飯煲燜鴨就做好了！

這樣做出來的電飯煲燜鴨，表面看起來顏色金黃，真的是特別誘人。

輕輕撕下一個鴨腿，你會發現這樣做出來的鴨肉非常嫩，嘗一口，比我們平時吃的烤鴨還要香呢！

吃的時候再配上一些蘸料，把青椒香蔥剁碎了放在碗上，擠上檸檬汁，倒上點生抽，調成酸辣開胃的醬汁，然後撕下一個燜得嫩嫩的鴨腿，蘸上醬汁兒吃到嘴裡，鴨肉嫩滑，蘸料香辣，味道好極了！讓你越吃越想吃。

大塊的鴨肉撕下來，這樣吃起來真的是特別過癮的。這隻電飯煲燜鴨做好之後，我和老公兩個人很快就把這一整隻的電飯煲燜鴨給消滅乾淨了，而且一點也不覺得油膩！把這一整隻燜鴨吃完，感覺還有點不夠吃！味道真的是太好啦！

關鍵是這種鴨子的做法實在是太省事了，哪怕是廚房小白看了之後也能馬上學會，基本上不用什麼刀工，也不需要什麼煮飯的基礎，更也不用去給它們焯水。清洗乾淨，放到電飯煲里加上點生抽就可以了！省事吧？

看看這美味的電飯煲燜鴨，有沒有饞到你呢？如果你喜歡這道菜的話，可以在家裡試一下它的做法，我在這裡強烈推薦給你！

好了，今天這道電飯鍋燜鴨的做法我就分享到這了，如果你喜歡的話，請幫忙點贊和轉發，我們下次再見，拜拜！