還記得那個藏在巷子裡，有十棟樓收租的鴨仔飯老闆嗎？對一些人來說，開館子真不是為了錢，人家只想讓生活沒那麼無聊。
最近在東圃，同樣是巷子裡，我發現了一家和鴨仔飯性質類似的小館子。雖不知道老闆有多少棟樓收租，但任性的定價彰顯著他的不凡。
一煲豬肚雞，老闆只賣18塊！
只賣4塊的蚝油撈麵
這家店的店名，叫人人小食。綜合其性價比，有種讓每個人都能輕鬆吃得起的意味。
雖然名字裡帶個「小」字，整家店卻一點都不小。兩大個鋪位，還有二樓，裝修算不上精緻，但絕對寬敞大氣。
營業時間囊括早餐和飯市。所以店裡從一大早就熙熙攘攘，粥粉面腸粉一樣不少，關鍵是價格，4塊一碗的粉面已經很久沒見到了。
在前台點單結帳，拿著吃貨的號碼牌，有種莫名的儀式感。
這份超足量的蚝油撈麵，只花了4塊錢。輕輕一撈，豬油香和耗油香混合，麵條表面均勻地塗上一層油脂，猛地大嗦一口，發出一聲滿足的嘆息。
凈牛腩20塊一份，看著少，吃起來卻並不少。要是用精緻的小碟子裝，能盛到滿滿一碟。
牛腩燉得軟糯入味，湯汁濃郁，非常香，卻不會很咸，調味優秀。上桌時店員還會提醒你趁熱吃，熱著吃口感最好。
飯市從中午11點開始，撈麵和牛腩吃完，時間剛好踏到11點。性價比之王，正式登場。
18塊吃撐的豬肚雞
店裡最受歡迎的菜品，當然是豬肚雞。18塊一大份，還配蒸飯，這樣的性價比，讓我感覺老闆是在扶貧。
豬肚的量是真不少，表面鋪了滿滿一層，還有些和雞肉一起沉到底下，配了一小份姜蔥醬油，同樣很香。
豬肚清洗得很乾凈，沒有絲毫不潔的殘餘物，加入胡椒放在湯里燉煮，保留了最原始的鮮香。
入口柔韌有嚼勁，帶著淡淡的油脂香。蘸上醬油，鮮味更濃郁。
雞肉新鮮嫩滑，沒有過多的調味，反而會越嚼越香。冬瓜清甜可口，放進嘴中輕嚼就會趟汁。
用這些食材煮成的湯，自然更是鮮香，呈淡淡的奶白色，在細細的胡椒味襯托下更顯清甜。
一口白飯一口肉，時而來塊冬瓜，再喝一口湯，這種感覺是真的很滿足。
要是想來點重口味，也可以試試酸菜炒豬肚，分量同樣很喜人。
用酸菜爆炒的豬肚變得特別惹味，而且更有嚼勁。酸菜的味道和口感也不錯，很適合下飯。
同樣附送蒸飯和例湯。湯是很簡單的玉米和紅蘿蔔，但勝在食材新鮮，同樣清甜。
家常菜的味道，雖不如酒樓做得驚艷，卻如細水長流，久吃不膩。大隱隱於市，要是來到東圃，不妨多走幾步，來這裡吃個飯。不僅因為出色的性價比，更是因為那簡單的家常味。
店名：人人小食
營業時間：08:00-18:00
人均：16元
地址：東圃大馬路西2巷35號樓（東圃地鐵站B口步行790米）