自幼愛讀書 看電視對他來說是奢侈
喻恩泰1977年出生在江西，從小就喜歡讀書。家裡所有落腳的地方几乎都放著書。可父母一開始只把這當做喻恩泰的興趣愛好，並沒想著去培養他。
直到喻恩泰上初中，在一次考試中拿了全班第一，父母才發現，這孩子是塊讀書的料，要好好培養。
而培養的第一步，就是把電視機鎖起來。
從此，看電視對喻恩泰來說，成了一件奢侈的事，只有在過年的時候，他才能心滿意足的看上幾天。
也正因如此，年少的他對電視產生神秘且濃厚的興趣。
高考填報志願那年，喻恩泰父母希望他填報清華北大。但當時上海戲劇學院正在招生，喻恩泰抱著試試看的心態報考了該校的電視藝術系。
沒想到的是，喻恩泰最後以第一名的成績成功被上海戲劇學院藝術系提前錄取。
進入大學後，喻恩泰發現，他的英語成績是班裡倒數。為了提高成績，他把上海高中教材自學了一遍，牛津詞典背了個遍。一下就拔得頭籌，不僅早早過了四六級，還年年包攬獎學金。
本科畢業那年，喻恩泰參加了主持人方向的研究生考試，英語和專業理論成績都是全院第一。
隔年，牛津的一位校長來上海旅遊，剛好走到上戲門口，萌生了合作交流的念頭。在門衛的幫助下，這位校長見到了上戲的院長，兩人相談甚歡。
牛津校長對上戲院長說，「明年你派人到我們這學習吧，牛津全額獎學金。」
這是一次千載難逢的機會，甚至可以改變一個人接下來的命運與道路。上戲全體引發了激烈的競爭，上至年輕教師，下至普通學生，都提交了申請。
而經過層層篩選，喻恩泰脫穎而出，獲得了去牛津學習一學期的機會。
2002年，喻恩泰出發去英國，在牛津的學校里，同學給他起了個「兩點鐘先生」的外號，因為他每天都學習到晚上兩點。
一學期結束後，喻恩泰回國，出演了由尚敬執導的情景喜劇《都市男女》。
雖然水花不大，卻讓喻恩泰結識了導演尚敬、編劇寧財神以及空政文工團的各位年輕演員。
2005年，喻恩泰以第一名的成績拿到了上海戲劇學院導演專業博士生的錄取通知書，沒過多久，導演尚敬和編劇財神找上門來跟他說：「手上有個新本子，沒多少錢，但人都是熟人，願不願意一起「玩一把」？」這個本子，就是後來火爆螢屏的《武林外傳》。
為了「玩」這一把，喻恩泰回學校辦理博士生延讀，專心地開始準備新戲。喻恩泰的命運也從這開始發生轉變。
武林外傳讓他成名 當紅時期選擇繼續深造
誰都沒有想到，這部投資僅1000多萬的電視劇，竟然會火爆螢屏，成為眾多人的童年回憶。
《武林外傳》播出後，收視率直線上升，在上海地區甚至把同時段的春晚都比下去了，影響力極大。
身為主演的喻恩泰自然也跟著火了。
這時候的他也讀完了上海戲劇學院導演專業的博士生。按道理，他應該乘勝追擊，繼續接戲，在演藝圈站穩地位。
可喻恩泰不。
在形勢一片大好的情況下，他做出攻讀中央戲劇學院的博士學位的決定。
為此，兩年來他一口氣推掉了十幾部戲，其中也包括大熱螢屏的《闖關東》。唯獨一次沒抵抗住誘惑，是出演了話劇舞台上殿堂級作品《暗戀桃花源》中的「老陶」。
2009年，喻恩泰獲得中央戲劇學院表演、導演藝術研究博士雙學位，成為名副其實的高學歷演員。
讀完書的喻恩泰開始接戲，作品產量不多，有好作品，也有幾部評價低、製作low的電影。
喻恩泰上學時的努力，也體現在了他演戲上面。
拍《大秦帝國之縱橫》時，為了更好詮釋張儀一角，他一個人跑到圖書館查了幾十萬字的資料，做了許多筆記。開拍前，他先讀遍劇本，又讀了《史記》，平時隨身攜帶一本文言文、一本白話譯文版對照著讀。
拍《火鍋英雄》時，喻恩泰增肥、化丑妝，完全拋開了以前白嫩小生「呂秀才」的模樣。為了學好重慶話，他還在電影里存了大量音頻資料，反覆練習。
和其他演員相比，喻恩泰似乎一直都是「過氣」的，不多的影視作品，很少出來拋頭露面，低調的讓人懷疑他還有沒有戲拍。
儘管很少出現在公眾面前，可每次出現，喻恩泰都能刷一波新熱度。
《中華好詩詞》里各種詩詞張口就來；《聲臨其境》中全程脫稿挑戰號稱「莎翁戲劇最難獨白」的《亨利五世》；《清平樂》中演技精湛的晏殊。
《武林外傳》開播近20年，主演閆妮、姚晨、沙溢都火了，只有喻恩泰還手捧書本，不慌不忙，不浮躁，怡然自得的過著自己的小日子，有工作就做，沒工作就微博上寫寫詩、玩玩機車，陪陪老婆孩子。
他依舊喜歡挑戰自我，想成為一名演員，而不是明星，一個有個性的演員。
正如他所說的那樣：「過去我演過很多喜劇，但我從來沒有把它們當成喜劇看。世事無常，人生苦短，在這個意義上，所有的戲都是悲劇。」
他一直都是他，喻恩泰。