蟲草花煮粥也好吃：蟲草花枸杞雞肉粥的做法

如何做蟲草花枸杞雞肉粥好吃？其實蟲草花枸杞雞肉粥的做法並不複雜，只需按照下面菜譜準備好做蟲草花枸杞雞肉粥的材料、器具，然後按照步驟一步步來做，您一定能學會蟲草花枸杞雞肉粥的做法，做出一道屬於自己的美味哦!

蟲草花枸杞雞肉粥食材介紹

主料：

蟲草花(10克) 枸杞(10克) 雞脯肉(50克) 大米(100克) 姜(少許) 香蔥(少許)

輔料：

香油(少許) 鹽(少許)胡椒粉(少許) 雞精(少許)

蟲草花枸杞雞肉粥的做法步驟：

1.將蟲草花用水泡半小時。

2.將雞脯肉洗乾淨切成片。

3.將大米和枸杞洗乾淨備用。

4.將香蔥切成小段，姜切成末備用。

5.鍋中添小半鍋水，開大火將鍋燒開，鍋燒開後放入大米,雞肉,蟲草花,姜。

6.用勺子攪動一下鍋，鍋再次煮開時，蓋上鍋蓋轉小火煮五十分鐘左右。

7.五十分鐘後放入枸杞,香油,鹽,胡椒粉,雞精,蔥花調味。

8.用勺子將所有調料攪拌均勻，關火即可。

小貼士：

煮粥的過程中要用小火，這樣煮出來的粥口感好，還可以防止溢鍋。煮粥的過程中要時不時攪動一下鍋，以免粥糊底，煮粥最好一次性加夠水，再次添水會影響粥的口感。