前段時間小編去參加朋友的婚禮，地點是在安徽省，這對新婚夫婦都還挺富裕的，因此酒席當然不會草草舉辦，那都是經過精心設計了的。那場面如今回想起來都覺得特別盛大。菜品都是選用的比較高檔的食材，琳琅滿目，應有盡有的，實屬高級。
但是奇了怪了，酒席用到的酒卻不是選用的那些人盡皆知的，比如茅台、五糧液，不用這些酒都還能夠理解，因為可能價格確實太高了。但是為啥也不用明綠液呢？這個酒在當地可是知名度相當高的，而且也是安徽當地生產，這不是更符合大多數人的口味嗎？
小編在吃飯的時候問了一些當地朋友，這才了解到這並不是一個偶然，當地許多人家都沒有用那些酒，很少看見飯桌上會有這些酒的身影。和很多地方不同的是，在本地辦酒席，大多數地方都用的當地特產，這樣更能彰顯本地的獨特風味。
但是在這裡，名酒「明綠液」卻倍受冷落，取而代之的反而是以下這四種酒，讓我們一起來看看到底是哪些酒占上風，說不定有你喝過的。
沱牌曲酒
此酒出自四川，這樣一個文人墨客頻出的好地段，產自於這裡的酒當然也是「酒中豪傑」了，確實，此地產生了許多名酒，而且都是大受歡迎。因為不止是當地人愛喝，放在全國來說都是香餑餑，乃至暢銷於國外。
真正了解後，你會發現，它不愧是有一定歷史的好酒。以前是用的民間老百姓自己研發出來的手工藝製作的，而現在將技術不斷革新，發展到現在更加簡易成熟的技術，味道更上一層樓，純正的香味飄滿整屋，讓人不由得浮想聯翩。
寶豐酒
此酒來自中國盛產糧食的寶地——河南，此地乃是一塊風水寶地啊，由於該地糧食作物豐富，有一些用來制酒的良好原材料，那何愁製作不出來好的酒，尤其這些原材料還是千里挑一後經過精心打磨的，首先就成功了一大半。
而寶豐酒就是這樣產出來的，它屬於是清香型的，如果您沒喝過酒，初次可以試試這種，很容易駕馭。那種不是很盛大的農村酒席可以選擇這種酒，畢竟價格便宜，而且大多數人都對這味道不抗拒。清新脫俗的口感，一點也不會覺得寡淡。
國康1935
當它被放置在超市貨架上時，你會被它起眼的包裝所吸引，十分大氣，彰顯氣質的黃色主色調，這是大多數人都非常欣賞的顏色，因為黃色在中國人眼裡有著非常吉祥的寓意，便是「飛黃騰達」，所以這包裝拿出去送給朋友，也是絲毫不遜色於其他酒，而且價格才100多。
范應華大師正是此酒誕生的一大重要推動力。真正關注酒的朋友對他會有一定的了解。因為長達37年的時間來，他一直在原茅台酒廠擔任釀酒專家。他旨在研究出更好的酒，服務於大眾，在此期間，他參與了各種各樣的權威的研究項目，有一項關於醬香型白酒的項目，在他的努力下，榮獲科技進步三等獎。
在專家的領導下，流傳至今的「12987」工藝順利地運用到此酒上，經過仔細斟酌和測量，設計了一個具備一定條件的酒窖，將酒放在裡面溫存5年之久，取出來後，再與長達10年的老酒融合，兩者不同的香味糅合在一起，醬香味十足，綿軟可口的口感才順理成章地展現出來，而且口味豐富，每個味道的出現都是那麼恰到好處。
綿柔尖莊
此酒也算得上是比較火爆的了，有一段時間那是相當的風光無限，搶盡了許多酒的風頭，而且它走的是低端路線，不與那些名酒爭天下，反而在自己的領域做的也足夠好。
正如其名，綿、柔也是其口感的最大特點，淡淡香味雖不能一下子讓你欲罷不能，但也是一步步讓你淪陷，有點甜味，很適合平常小喝一口。
好的，今天這篇關於安徽酒席上四大常見酒的文章就分享到這裡了，如果你有什麼補充可以在評論區留言，謝謝大家！
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