如何分辨泡了「糖精鈉」的冬棗?這3個地方不一樣,別再不知道了

2023-11-17     宜君美食分享

原標題:如何分辨泡了「糖精鈉」的冬棗?這3個地方不一樣,別再不知道了

這個時候應季的水果有甘蔗,橘子,柚子,冬棗等等,各種不同的水果,有著各自不同的口感,吃起來也是比較的好吃,每個人的口味不一樣,所喜歡的水果也是完全不同,今天給大家分享的這個水果是冬棗,口感吃起來甜甜脆脆的,也是比較好吃,冬棗好吃有營養,但是許多人買回來的棗子,口感吃起來特別甜,甜到發膩。

其實正常的棗子口感雖然甜,但不至於發膩,如果口感吃起來發膩的棗,可能被人們動了手腳,市面上還出現一些糖精鈉冬棗,很多人不知道如何分辨是否是泡了糖精鈉的冬棗,其實方法很簡單,這三個地方是不一樣的,我們了解之後就不會買錯,大家了解之後別別再不知道了。

第1點顏色,冬棗在生長的過程中,陽光照射也是有所不同的,所以在棗子的表面會出現一片紅一片青的情況,這是很正常的一種自然現象,如果我們買冬棗的時候,發現整體顏色都非常的紅,就像染色了一樣,這樣的就不要購買,大多數是被浸泡了糖精鈉,吃過之後會影響身體健康。

第2點,摸手感,在買冬棗的時候用手觸摸一下是最直接和最有效的方法,如果棗子表面非常清爽,硬度也是比較適中,這樣的棗子一定是品質比較好的,如果我們用手觸摸的時候,發現這個棗子表面出現發粘的情況,這樣的棗子絕對是被泡過糖精鈉,不建議大家購買。

第3點嘗味道,一般自然成熟的冬棗吃起來的口感,脆爽香甜,而被浸泡過糖精鈉的冬棗,不然吃起來的口感也是非常的甜,但是甜味過後,喉嚨裡面有一種發苦的感覺,就跟吃糖精一樣,這一點和自然成熟的棗子口感是有著很大區別的,我們只需掌握這些技巧,那麼就能夠買到品質好的冬棗~!

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