火龍果是原產於美洲地區的，它是指只種不同的仙人掌品種的果實，火龍果的形態是極具辨識度的，有皮革一樣的外皮，還有鱗狀的尖刺，火龍果也是有很多不同品種的。
一、火龍果品種
現在我們在市場上能買到的火龍果，一般就分成三種類型：
第1種：火龍果（量天尺，Hylocereus undatus）
這種火龍果有粉紅色果皮和白色果肉，表皮都是紅色的，這種是市場上最常見的火龍果品種，開出來的花叫霸王花。
這種火龍果的正式名叫量天尺，它還有一個錦化的品種叫帝國量天尺，它的枝條是金黃色的，特別受歡迎，但是生長極其緩慢，一般都會嫁接在其它量天尺上。
第2種：紅肉火龍果（哥斯大黎加量天尺,Hylocereus costaricensis）
紅肉火龍果（Hylocereus costaricensis），有紅色的外皮和紅色的果肉，味道比較一般，在市場上特別常見。
第3種：燕窩果（黃色火龍果，Hylocereus megalanthus）
燕窩果的表皮成熟肉是金黃色的，但是它的果肉是白色的，口感細膩，味道較甜。
二、養護的技巧
1.溫度
如果你在偏南地區，特別是在兩廣，雲南，福建、台灣南部和海南等地，就可以嘗試在家裡種幾盆火龍果，當然，如果能地栽養護，那長勢會更好。
當然栽種火龍果也是有一定的要求的，首先要避免有霜凍，雖然說火龍果植株生長健壯之後，可以忍受短暫的霜凍，但最低養護溫度都是建議在零度以上。
火龍果是比較耐熱的，在40度的高溫中也能生長，夏天過度暴曬的時候也不需要遮陰，但是要注意及時補充水分。
2.光照
大部分人養不好火龍果通常都是由於缺乏光照或過度頻繁澆水，火龍果是特別喜歡陽光的，要保證每天有8~10小時以上的直射光，如果能夠全日照養護，那肯定是最好的。
火龍果不能養在遮陰的地方，如果家裡每天只有兩三個小時以上的光照，那肯定是養不好火龍果的，它的枝條會長得特別纖細。
當然，如果你的火龍果在植株底部曬不到太陽，但是等它向上攀爬生長之後，就可以接受到充足的光照，它也是可以繼續生長開花的。特別是家裡有圍牆的，在背光的圍牆旁，也是可以栽種火龍果的，只要讓它的枝條攀爬到圍牆頂上，再讓它的枝條低垂下來，在生長期間保證有適當的肥力，它也可以開花結果。
3.搭支撐杆
栽種火龍果，除了要有充足光照，還要給它搭設架子做支撐，火龍果一定要爬到一米5到1米八左右，再讓它的枝條垂下來，它才會開花結果，如果不給它攀爬生長，讓它的枝條低垂在地面上，它是無法開花結果的。
盆栽養護的火龍果一般是建議提前在花盆中製作一些柱子，比如用木頭，水管或水泥柱立在花盆中，在柱子的頂端可以弄一些矩形或圓形的支撐，讓火龍果的枝條能夠向四周低垂下來，柱子的高度有一米5到1米八就夠了，太高或太低都不太適合。
如果你覺得自己給火龍果搭設支撐杆太麻煩，可以直接在網上購買現成的火龍果支撐杆，直接網購就可以了，有一定動手能力就可以自己製作出來。
弄好支撐杆之後就可以準備合適大小的花盆和疏鬆肥沃的土壤，保證花盆有一定的重量，土壤也要有一定的重量，不要用太輕的資質，比如有事潔康泥炭土這些土豆太輕了，容易倒伏，最好添加足夠多的菜園土腐葉土等土壤。
4.土壤和肥水
在火龍果栽種的時候，可以選擇嫁接的苗，也可以直接選擇比較容易栽種的枝條扦插進去，種在盆土中（土壤要肥沃疏鬆，有較好的排水能力），要在土壤下面添加足夠多的底肥，一般是建議用雞糞肥，也可以用肥力比較溫和的羊糞肥、蚯蚓糞肥等。
底肥和枝條要有適當的土壤隔開，種好之後可以澆一次定根水，擺放在陽光充足的位置，它就會慢慢在枝條頂部發出小芽。如果是嫁接的火龍果枝條，接穗就會不斷向上攀爬生長。
5.支撐和修剪
火龍果在支撐杆上不斷向上攀爬，就需要定期給枝條纏繞固定，等火龍果長到支撐杆的頂部，就可以把火龍果枝條的頂芽剪掉，只需要剪掉一小節，讓它底部的刺座處不斷長出新的分枝。等火龍果的分枝長到了15到20厘米長的時候，再次進行二次修剪。這樣就能保證低垂下來的分枝有足夠多後期開花結果量也非常大。
6.澆水
養護盆栽火龍果一定要避免頻繁澆水，它是特別耐乾旱的，本身就喜歡熱帶乾燥溫暖的環境，如果土壤持續潮濕，很容易導致爛根，如果在開花結果期間長期淋雨，還會導致花朵凋謝，雨水太多，甚至會導致果實腐爛。
養護盆栽火龍果一定要注意，經常施肥都給有機肥，可以三五個月給一次糞肥或酵素肥等。