小暑節氣到了，意味著開始進入伏天，氣溫已經逐漸升高，炎熱的天氣容易讓人感到疲倦和煩躁。在這個時候，人體陽氣消耗較快，所以我們要注意少吃冷飲，少待空調房，飲食上也要吃一些溫補人體陽氣的食物。建議大家多吃這5種「養陽」食物，補充營養強體質，平安入伏。
蒜苔 —— 蒜苔豆豉炒肉末
【做法】：
1、洗乾淨的蒜苔改刀切丁，大蒜切末，豬肉切成肉末備用。
2、起鍋燒油，倒入肉末快速翻炒至變色，煸出香味後放入豆豉、蒜泥一起炒出香味。
3、放入蒜苔大火炒至斷生，加鹽、雞精、生抽調味。大火快速翻炒出香味即可出鍋。
生薑 —— 薑片糖
【做法】：
1、洗乾淨的生薑去皮，切成厚一點的片，清洗一下，減少薑片的辛辣味。
2、接著倒入250克白糖腌漬三小時，再倒入鍋中開中火翻炒，炒至出現密集大泡後轉小火繼續翻炒，出現綿密小泡後關火，然後繼續不停炒，直到糖霜出來了即可。
生蚝 —— 姜蔥焗生蚝
【做法】：
1、把生蚝清洗乾淨，放一些澱粉，輕輕洗一下就可以了，澱粉可以很好的去除生蚝的粘液和髒物。紅蔥頭切塊，姜切片，大蒜切塊，蔥切成段備用。
2、水開後放入生蚝，蓋個蓋子蒸兩分鐘，關火後，把生蚝的水倒到碗里，加點蒸魚豉油，一點老抽，白糖，胡椒粉，一點澱粉攪拌均勻備用。
3、鍋燒開後放一些油燒熱，放入姜蒜和紅蔥頭炒出香味，接著放入生蚝鋪在姜蒜和紅蔥頭的上面，倒入配好的料汁，蓋上蓋子小火焗1分鐘，出鍋撒上蔥段就可以了。
大蝦 —— 鮮蝦餅
【做法】：
1、把蝦放入清水中洗凈，去掉蝦殼，洗好的蝦仁用刀剁成蝦蓉，越粘越好。
2、胡蘿蔔切絲，杏鮑菇切絲，一起放入燒開的水裡焯水後撈出，將杏鮑菇和胡蘿蔔切碎，放入蝦蓉里。
3、撒上薑末和蔥碎、料酒、蚝油、鹽、胡椒粉混合攪勻，團成餅狀。鍋里烤刷油燒熱，倒入蝦餅，中小火煎至一面微焦後，讓蝦餅翻個身，兩面都金黃就可以出鍋啦。
羊肉 —— 孜然洋蔥炒羊肉
【做法】
1、把羊肉片放燒開的水裡燙一下，然後變顏色就撈出來，大蔥、香菜準備好，洋蔥絲切好。
2、鍋下底油，先炒一下洋蔥和大蔥炒爆香，香味出來後，這個時候羊肉放進去翻拌一會兒，加點鹽，糖、醬油，出鍋之前來一點點孜然和香油，撒上香菜就可以了。