9月8日將迎來白露時節,這是是秋季的第三個節氣,大家有沒有感覺到一絲絲涼意啊?在這個時節,早晚溫差較大,秋燥愈發強烈,飲食養生就顯得尤為重要。我們應該調整飲食結構,順時而食,寧願少吃肉,也要多吃秋天「4寶」,滋補防秋燥,助你度過一個舒適的秋天。一起來看看是哪」4寶「吧。
花生
推薦食譜 —— 牛奶花生糊
1、準備花生100克(花生最好提前一晚上泡發),大米20克,倒入300毫生牛奶,加水500毫升,選擇米糊模式。
2、接下來就交給機器吧,一邊熬煮一邊破壁,喜歡甜的可以加點冰糖調味,香濃四溢的花生牛奶糊就做好。
山藥
推薦食譜 —— 桂花蜜蒸山藥
1、山藥去皮斜切成片狀,放入鹽水裡浸泡,防止變黑。
2、接著鍋里的水燒開下山藥片,加一勺白醋,這樣能讓山藥潔白如玉。山藥煮熟後,撈出過涼水。
3、晾涼的山藥擺個美美的造型,淋入調製好的桂花醬即可,香甜爽脆,大人小孩都愛吃。
板栗
推薦食譜 —— 板栗燉雞湯
1、生板栗泡水去皮,雞肉剁成塊,冷水下鍋,放生薑飛一下水,煮出血沫後撈出來清洗乾淨一下。
2、處理好的雞肉和板栗放入鍋中,加點薑片去腥,加水,放幾顆紅棗,大火煮開後轉小火燉一小時,出鍋後撒點鹽即可。
銀耳
推薦食譜 —— 桂圓紅棗蓮子銀耳羹
1、干銀耳用水泡發,把泡發好的銀耳根去掉,把黃色部分全部去除完,隨後撕成小片狀備用。
2、砂鍋放入銀耳、去心蓮子、桂圓肉、紅棗全部放入進去,加入滿滿一砂鍋純凈水,蓋上鍋蓋,開鍋後轉中火燉煮一個半小時。
3、煮至湯汁濃稠,放點冰糖調味即可,這樣一道香甜好喝養顏養生的銀耳羹就做好了。