免烤箱蛋糕!巧克力啵啵提拉米蘇,入口即化好過癮,學會不用買

2023-06-27     愛生活的饞貓

原標題:免烤箱蛋糕!巧克力啵啵提拉米蘇,入口即化好過癮,學會不用買

作為提拉米蘇控,真的敲愛它,濃郁奶香,入口即化好過癮~而提拉米蘇蛋糕的名字起源也很浪漫,它源自義大利的一個溫馨的故事,當時義大利的一名士兵即將開赴戰場,可是家裡已經什麼也沒有了,愛他的妻子為了給他準備乾糧,把家裡所有能吃的餅乾、麵包全做進了一個甜點裡讓丈夫帶走。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家,想起家中心愛的人,而這個甜點的名字就叫提拉米蘇,譯成中文意思是帶我走的意思。

今天的提拉米蘇搭配了巧克力啵啵,在入口即化的口感上再加一層巧克力啵啵脆脆的口感,真的敲好吃啊!!可可味+奶味+巧克力味,你要是喜歡小甜點的一定要試試哦~做法很簡單,甚至連烤箱都免啦,天氣炎熱也能動動小手開工。~愛吃巧克力的姐妹一定不要錯過啦!

【巧克力啵啵提拉米蘇】

手指餅乾適量,蛋黃2個,細砂糖60克,奶油奶酪300克,淡奶油350克,咖啡酒10克,咖啡液50克,巧克力啵啵適量,可可粉適量

【製作步驟】

1,蛋黃+細砂糖隔熱水打到發白取出,冷卻備用,因為蛋黃處理成了半生熟的,所以蛋黃要用無菌蛋,做出來的甜品吃起來更安全哦。

2,奶油奶酪室溫軟化打發後加入蛋黃液,繼續打發均勻。

3,分兩次加入淡奶油打發成提拉米蘇奶油,準備好盒子,把提拉米蘇奶油擠入盒子裡。

4,再把手指餅乾沾上咖啡酒放入模具里,不要沾過多的咖啡酒,以免太潮濕影響口感哦,再倒入一層提拉米蘇奶油。

5,最後用提拉米蘇奶油封面,擠上一周奶油小球,冷藏定型用可可粉裝飾,放上巧克力啵啵就可以開始享用啦!

超好吃的巧克力啵啵提拉米蘇就做好啦,顏值高還好吃,炎熱的夏季來上一盒,冰冰涼涼的,入口即化,真的太好吃啦~這樣一盒提米蘇外面賣30,在家自己想吃吃個夠,學會了嗎?快來試試吧!

你喜歡這樣的小甜點嗎?歡迎留言區留言你想學的點心,饞貓會挑選你的建議來專門制定食譜哦!

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh/9acee5c8800591f04e1e5a35185b1cdd.html