今天小編為大家帶來的是菏澤單縣5大美食小吃。一說到菏澤單縣想必大家第一個想到的就是單縣羊湯。此湯還被稱為"天下第一湯"。話說單縣有三絕"羊湯、百獅坊、百壽坊"，羊湯可謂是三絕之首。單縣羊湯湯白汁濃而不顯油花，鮮美合口，食而不膩。但單縣除了羊湯還有這5道美食不可錯過，下面就和小編一起來看看吧。
單縣饊子
單縣饊子在當地也是久負盛名，它是食用鹽水和面，在用手沾油捋成環形細條盤於盆內，並逐層加油防粘連。油入鍋至五成熱，將麵條一頭拉出，以防散把，另一人用葦杆將饊子坯取下，慢慢拉長到12厘米——15厘米，放入油鍋適當擺動，稍炸後，將葦杆抽出壓饊坯中間，使之成為瓦狀，待色澤金黃時撈出。它造型美觀，酥脆可口，焦食、泡食均可，以佐粥為佳，一般作早點食用，也常作為走親訪友的禮品。
徐家吊爐燒餅
單縣徐家吊爐燒餅始創於二十世紀初，至今已有近百年的歷史。因其用具、做工、造型。味口與其它麵食類不同，而被工商部門命名為"傳統名吃"。一般製作燒餅的工具是燒餅在上面，火在下面烤，而吊爐則是燒餅在下面，火在上面，先用火將爐烤熱，然後利用扛杆將火爐吊起放入燒餅，上燒下烘而成。其外觀呈圓形，比一般燒餅直徑小很多。
單縣油煎包
油煎包，是單縣名吃之一，數縣城劉隅首駱家的最好。它分葷素兩種。葷餡包以羊肉泥為主餡，配以各種輔料，包成月牙形。素餡包用韭菜、雞蛋、豆腐片調餡，包成橢圓形。葷素兩種包子，都是用發酵的面做皮。包好餡後，擺在平底鍋內，澆上水糊，用火燒開熬干後，加上香油煎成，外表油光發亮，入口焦香酥軟。
單縣麻片
麻片，亦名焦切，在單縣的生產歷史悠久，它選用優質白芝麻、綿白糖、飴糖等各種原料，採取傳統工藝—一芝麻去皮、熬漿、上漿、壓片、切片等工序精製而成。該產品薄如白紙，潔晶透明，香酥可口，脆而不粘，回味悠長。其產品營養豐富，食後有潤肺、養胃之功能。
單縣蜜三刀
始創於明朝末年的單縣蜜三刀，以色、香、味、型俱佳而久負盛名，深受蘇、魯、豫、皖四省群眾的喜愛。單縣密三刀採用精細麵粉、植物油、白糖、蜂蜜、桂花、芝麻仁等為原料，經和面、成型、油炸、過漿等一系列工序精製而成。該產品呈長方型，中間有兩條刀痕，掛漿和粘附芝麻均勻，表面光亮晶瑩，呈棕黃色。食之香甜可口，綿酥細膩。
興隆糕點
一些上年紀的人都記得，當年單縣的恆隆糕點形狀美觀，製作精細，味道香甜，營養豐富，因而縣內外馳名。興隆糕點現有二十多個品種。除了一些傳統糕點之外，還研製了一些獨一無二的"特產型"糕點。其形、色、香、味俱佳。
像興隆的桂花酥，如果拆開紙包，輕輕一放，就會粉碎。它的特點是清香爽口，無渣酥化，有助消化的功能。像傳統的大三刀，經過"興隆"師傅的獨特配方、配料，精細的製作工藝，其味口更加沙濃、酥香，放一段時間也不會變樣變質。"蜂糕"更是家喻戶曉。"興隆"的蜂糕向顧客承諾，用開水一沏就化，成了地道的"蜂糕飲料"，特別適宜老年人飲用。另外，"梅花餅"、"蓮花餅"也是頗具特色，單其外型美觀大方，色彩鮮艷奪目，見之就會使人垂涎欲滴。