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廚娘想液斷有多難，買菜燒飯依舊堅持，減肥真苦
我媽這兩天來這裡了，她看到我就說，難怪你弟說你長胖了。果然，現在大家見到我第一句話都是你胖了呢。好吧，說實話，真的有些挺傷心的。瘦了這麼多年，疫情幾年長胖了近二十斤不說，還一直瘦不回去了。想當初，年輕的時候，隨便吃，隨便喝。根本不用擔心會長胖，就算真的胖了個幾斤，簡單調整個飲食就恢復過來了。
現在不行了，餓幾天都不瘦的那種，代謝是真的差呀。並且還一直躺平不太運動就更不容易瘦了，雖然知道到了瘦很難的年齡，但為了健康還是決定控制一下體重了。即使運動不行，那就儘量少吃一些吧。比如偶爾來個液斷好了，不過，即便我不吃，家裡另外兩位還是要吃的。
因為太熱了，真的不想出門買菜，就直接網購了，但也不會買太多，一兩餐的量就好了。我一直沒有囤菜的習慣，加上現在買菜方便得很。蝦是之前買好冷凍的，拿出來解凍就可以了。木耳是新鮮的，香乾也是真空包裝的。
胡蘿蔔擦絲，木耳大朵的也可以切一下。雞蛋打散備用，再準備一些青椒，最好是辣一點的更下飯。用開水把胡蘿蔔和木耳燙一下，起油鍋，把雞蛋液倒進去凝固之後劃開，裝起來備用。再起油鍋，把胡蘿蔔和木耳倒進去翻炒，炒木耳的時候注意下，會有滋滋聲，也容易濺油。炒好之後把雞蛋倒回鍋里，辣椒也放進去，一起翻炒均勻，加鹽提味就可以出鍋了。
香乾切成片狀，起油鍋，把香乾倒進去翻炒幾下，加入青紅椒，炒均勻之後，加點生抽，蚝油，一點點開水。炒入味之後加一點鹽提味就可以出鍋了。
蝦洗理的時候我就把蝦頭去掉了。起油鍋，倒入蝦煎制變色，加蒜泥，料酒，糖，生抽，繼續炒至出香味，加一點開水稍微燒一下，加鹽提個味就可以出鍋了。蝦是很容易熟的，不需要炒太久，久了蝦肉就不夠嫩了。
自己可以不吃，但還有兩位室友，不能偷懶的