蔬菜「緊缺」下，設計師如何介入菜市場？？

此外，這群「關心糧食和蔬菜」的品牌與設計師，不僅目光停留在蔬菜製成的物件上，還從蔬菜概念延伸、開發出一系列的周邊產品。

圖源自3ge3project，用一顆番茄設計了一套周邊。

廢棄蔬果也能變成紙？

為環保而轉化、再生

@日本FOOD PAPER

有著百年製紙經驗的日本五十嵐製紙株式會社，採用與日本紙相同的工藝將各式各樣的高麗菜、葡萄等廢棄蔬果製作了一款環保紙張——FOOD PAPER，通過技術創新將各種蔬果轉化為再生紙張，即使將放置4年，仍然能夠聞到紙張上自然散發出來的蔬果味。

圖源自五十嵐製紙株式會社

剩食，大變創意？

溫暖療愈系麵包燈

@日本藝術家Yukiko Morita

日本藝術家Yukiko Morita（森田幸子）將麵包店賣不出去的剩食收集起來，把麵粉、水、鹽巴、酵母菌和LED燈組合起來，並塗上樹酯層層包裹，將剛出爐的溫度封存在這一盞盞可愛的麵包燈里。這可減少了麵包店的食物浪費，還通過工藝將溫暖的黃光點亮了人們的家。

源自Yukiko Morita

這款老年人保險套，

竟是蔬果種子的偽裝術？

@英國奧美為relate

談起性生活，老年群體的需求往往都會被忽視。英國奧美為relate為了幫助老年人克服性生活的恥感，將保險套包裝「偽裝」成常見的蔬果種子，在Finchley Nurseries Garden的「園藝社會」快閃展上進行宣傳。這「蔬果種子」與園藝、種菜的畫風十分適配，乍一看還真的不知道裡面裝的是保險套。

點心市場賣周邊，

嘗鮮，嘗一個先。

@上海中式糕點品牌廣蓮申

上海「老字號」點心廣蓮申，將上海最有煙火氣和生活感的的場景——菜市場——作為突破口，融合「點心市場」的概念，加入編織袋的紅藍配色、隨處張貼的「小廣告」、「菜市場」的插畫等元素，開發了一套以「菜市場」為核心的系列周邊以示食物之鮮、概念之鮮，迅速抓住愛買糕點的叔叔阿姨們的眼球。

源自理所設計

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從開店到辦展，玩轉「菜市場」

菜市場也可以是個新潮的概念

關心糧食和蔬菜，我們還可以從菜市場開始：鬧哄哄的環境、大嗓子的攤販、砧板上的魚肉……大家不約而同地認定菜市場就代表煙火氣，可其實它還可以被玩得很新潮。

圖源自「鯉魚與大象」

01

開店：菜市場概念店

美妝&服裝

「菜市場」究竟多新潮？也許你想像不到，「菜市場」不僅只能賣菜，還能賣美妝、服裝，打造出一系列的菜市場概念店。

當美妝撞上菜市場

要仙，也要鮮。

@Harmay話梅美妝店

美妝品牌Harmay話梅上海概念店以「菜市場」為設計靈感，水果攤上放口紅、冰箱櫃里擺水乳，將生鮮水果與時尚美妝融合，在不同的次元中相互碰撞，打造了一個頗具儀式感的「菜市場」，而這種「鮮」與「仙」的強烈反差恰恰展現出品牌所提倡的「美的生活體驗」。

門店陳列

這個現代時髦的「美妝菜市場」的

圖源自Harmay話梅

生鮮、水果，配靚衣

這潮牌怪不務正業的

@Randomevent菜市場快閃店

作為一家中國本土設計師品牌，Randomevent始終專注於青年文化和街頭領域，並通過不同的方式去表達自我。他們認為時裝是生活態度的體現，在上海門店的一棟紅磚洋房內種起了菜，引來了一大批年輕人打卡，屬實把流量密碼玩得透透的！

不務正業的菜市場快閃店

這家不務正業的潮牌服裝店不好好賣衣服，卻跟菜市場玩起了CP搭檔——Randomevent Market。它以傳統菜場和市集為靈感，融合了市場元素與時下流行的諧音梗，打造出生動鮮活的購物場景，在當下的疫情時代里為大家帶來真實的市井味，以及表達對生活的美好祝願。

菜場小報

Randomevent Market還發布了它的「攤檔人生」主題報刊。這份「菜場小報」徵集了來自不同城市的9個年輕人與菜市場的故事，從他們的生活里，我們看見了「認真對待日常」的治癒力量。

圖源自Randomevent

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辦展：菜市場概念展

藝術概念展

近幾年，「菜市場」這個概念除了能用來開店以外，不少書展、藝術展也玩「菜」也是玩得風生水起，想必大家都有所耳聞。

舊番茄，新番茄

用番茄做了一個展。

@3ge3 project番茄藝術展

3ge3 project的首個展覽以「番茄」為主題，與日本插畫師Tomomi Mizukoshi（水越智美）合作，將形形色色的番茄賦予其性格與微表情，顏色鮮亮、構圖奇異。從Pure Tomato到Little Tomato2，番茄生番茄，這個番茄概念展已經拓展出更多的新番茄了。

圖源自3ge3 project

為蔬菜做了一個展覽

啊，有好菜，好有菜。

@城市蔬菜主題巡迴展

上個月「三小」創意團隊從鄭州出發聯合成都、北京、杭州三個城市，開啟這個關於蔬菜的城市主題巡迴展——以「蔬菜朋友」的名義運用攝影、插畫、平面設計的方式再造蔬菜，將那些司空見慣的蔬菜從農田、市場、餐桌搬進鏡頭，讓每一種好看的蔬菜，有了更容易被看到的樣子。

圖源自「鯉魚與大象」

疫情當下的巨型蔬果

在這片空間生根發芽。

@「超級蔬菜」藝術展

疫情當下，木言設計聯合樹島咖啡在這個5月開設了一個「超級蔬菜」裝置藝術展，將身邊最常見的材料（如泡泡紙、塑料膜等）通過排列組合、設計塗鴉，讓這一個個巨型蔬果在這片空間生根發芽，意在喚醒創意腦洞的同時也呼籲大家珍惜每一棵蔬菜。

圖源自主辦方小紅書@木言夢想記憶 @李默凡

這個壞里壞氣的書展

讓你像挑白菜一樣挑書！

@Sendpoints&BranD

2018年那會還沒疫情，我們就已經開始玩「白菜」了，開辦了首屆以「像挑白菜一樣挑書」為主打理念的書展BadBookMarket，通過最便宜的「白菜」以示其價格，讓大家無負擔地進行閱讀。

除了上述案例以外，其實還有不少設計師和品牌也借用了「菜市場」這個概念玩出了自己的一片天地。無疑，在這不容易的幾年裡，菜市場已經不只有煙火氣的一面了，它可以很年輕，很新潮，也可以很藝術。

來源： BranD BranD的好奇心

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