好吃好喝好玩好逛,良品鋪子參展第六屆進博會受歡迎

2023-11-07     財經無忌

原標題:好吃好喝好玩好逛,良品鋪子參展第六屆進博會受歡迎

11月5日,第六屆中國國際進口博覽會(以下簡稱「進博會」)在上海開幕,在湖北省綜合形象展示區內,良品鋪子展台的咖啡免費送,恩施小土豆、野山筍、鷹嘴豆豆皮等全球美食敞開吃,各種有趣有料的體驗吸引中外參展觀眾熱烈互動,分享打卡,不亦樂乎。參展觀眾紛紛點贊:良品鋪子可太會玩了!

1、咖啡免費喝 茶歇來暢享,荊楚風味地標美食「搶鏡」

「良品鋪子出咖啡了呢!」在第六屆進博會湖北省綜合形象展示區內,作為官方指定的茶歇和飲品接待國內外嘉賓,良咖首次亮相進博會,為多項商務活動提供飲品,同時現場逛展觀眾也可以到展位上參與互動領取免費咖啡。一開展,便有不少逛展觀眾來品嘗良品鋪子的咖啡。

早在今年上半年,良品鋪子就涉足了咖啡業務,推出新店型,試點咖啡、烘焙、短保等系列產品,帶給消費者耳目一新的感覺。

作為誕生於湖北的休閒零食企業,良品鋪子將荊楚風味及全國的地標美食帶到了進博會。

展台上,恩施小土豆、孝感米酒,荊州蓮藕等零食產品受到參展商們喜愛。以香辣鹵藕為例,該產品原料來自湖北荊州,藕段經過嚴格篩選,直徑不能低於5cm,沖洗後的藕孔不能有泥,外形要光滑、平直。在自動化流水線清洗、滷製、灌裝、殺菌,經歷4道把關,才呈現出這一道道極具荊楚風味的美味。

天南海北的地理標誌美食更不容錯過。良品鋪子鷹嘴豆豆皮今年5月份才上新,7月份就銷售出10萬袋。現場,這款比紙薄的辣條被一搶而空,馬上迅速「補貨」。逛展「00後」年輕人紛紛在展台前一展身手,解鎖網上各種花樣試吃鷹嘴豆豆皮的招數。

能被消費者認可,背後是原料、工藝、產品理念的全面創新。鷹嘴豆豆皮的核心原料——鷹嘴豆,來自「中國鷹嘴豆之鄉」新疆木壘。當地種植歷史約2500年,早在2008年,就被批准為國際地理標誌保護產品。鷹嘴豆屬於高營養豆類植物,高蛋白、高膳食纖維、高鈣、低脂肪。良品鋪子圍繞用戶需求的變化,以鷹嘴豆代替黃豆作為核心原料,同時使用高溫膨化工藝替代傳統油炸工藝,豆皮薄如蟬翼、口感薄脆,且滿足了零反式脂肪酸、減油減脂,「既要美味、也要健康」的需求。

來自雲南的野山筍味甘清甜,還帶著辣椒的爽利,讓不少外國友人嘗後嘖嘖稱奇。良品鋪子的野山筍春筍來自「中國筇竹之鄉」的雲南昭通大關縣。這也是良品鋪子踐行「好原料造就好味道」初心的代表產品。野山筍選用的就是來自雲南昭通山區的A級、長度8-13cm的野生筇竹筍。其生長在海拔1800—2000米高山上,山高林密,地勢險峻,至今無法用機械化方式收割。

來自良品鋪子大師之手的新品一定要嘗嘗。一款新品醬滷牛肉,撕開包裝袋便香氣四溢,不同於其他滷味零食,為了達到絕佳的口味和口感,醬鹵系列借鑑了醬板鴨工藝,先腌後烤再鹵。而每一味香辛料都來自匠心精選。花椒最終敲定生長在四川阿壩的漢源;油桂皮來自廣西,挑選10-20年樹齡的桂樹;甘草來自於烏茲別克,酸含量大於5%,保證高品質……「好原料真是做到了極致,不僅主料要好,輔料也必須優質,才能成就好味道啊。」有展商豎起大拇指。

2、有趣有料新奇互動抓住00後「新食代」

進博會上,良品鋪子除了端出高品質零食外,還在現場搭建起了田園場景,種起了馬鈴薯、金絲皇菊等特色植物。體驗活動一出,吸引大批「00後」新食代體驗田園美好生活。別小看這一枚小土豆。它正是「酥脆薄餅」的原料。作為億元大單品,這款餅乾的「點睛」之處,就是在配方中加入了新鮮馬鈴薯,使得這款餅乾形成了獨特的口感和香氣。有00後動手種一種來自山東滕州、國家地理標誌產品認證的馬鈴薯,感覺不一般,「這款酥脆薄餅吃一口就停不下來,果然是有道理的。」

「腰纏萬貫」「藕皇降臨」「上班不芒」「暴富鴨」……一系列好玩有料的產品介紹、可愛抱枕和美食聯動起來,讓年輕人忍俊不禁,紛紛上陣拍照分享發小紅書一條龍,一下子,良品鋪子成為湖北館裡人氣最旺的區域。

接下來,更多的世界頂級美食將被源源引入。10月6日,良品鋪子與兩家國際供應商——施皮茨、澳牧簽訂框架合同,採購訂單金額達5000萬元,當地有名的威化餅乾、飲料等優質商品將通過良品鋪子進入國內市場。

據了解,良品鋪子的國際原輔料或成品合作額度超過12億元,未來幾年會擴大直采的項目,直接深入歐洲、東南亞等國家採購餅乾膨化、糖巧、飲料等產品,為消費者帶來差異化和性比價兼具的好零食。

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh/8f8c91dbab797d7a7deef681e2002ce3.html