大家好，今天跟大家分享一個韭菜盒子的做法，做法簡單，味道鮮美，非常適合早餐，簡單幾分鐘就做好，下面是製作過程：
1.在碗中放入500克麵粉，然後用開水和面，邊倒入邊攪拌。
2.攪拌至沒有乾麵粉，再加點食用油，把它揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子醒發半小時左右。
3.起鍋開火，鍋中倒入食用油，油熱之後把攪拌好的雞蛋放在鍋中炒成顆粒狀。
4.準備一把韭菜摘一下雜草，用清水洗凈，然後切碎，剛在碗中，加入適量的食用油，攪拌均勻，可以防止韭菜出水。
5.接下來再把炒好的雞蛋碎倒入，再加點十三香，適量的鹽攪拌均勻。
6.在案板上刷上一層食用油，然後把醒發好的面放在案板上揉搓一下，搓成長條，下成大小均勻的面劑。
7.把面劑揉圓然後按扁，然後包入調好的餡料，用包包子的方法收口。
8.起鍋開火，鍋中倒入食用油，然後把做好的餡餅生胚放在鍋中輕輕按壓一下，然後每個餅胚上面再刷上一層油。
9.烙至底面微微發黃，我們翻面，大約烙至1分鐘左右。
10.最後烙至兩面都金黃的時候看到餅微微鼓起的時候就可以出鍋了，我們的燙麵餡餅就做好了！