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減脂期也可以吃的茶葉蛋，自己做，很方便
前幾天我媽過來帶了不少雞蛋，本身家裡冰箱還有一些雞蛋，所以想著冰箱也放不進去了，再者雞蛋其實即便放冰箱，時間長了也會壞掉了。於是，就準備弄點滷雞蛋吃吃，這樣就不用擔心浪費，正好可以當早餐來吃，一家三口，很快就能吃掉的。
第一次鹵完，第二天就吃完 了，本來沒想過再做的，但小朋友說滷雞蛋比白煮蛋好吃太多了，讓我再做一點給她當早餐吃。這點小要求還是要滿足的，於是，又做了一波，一般我都會前一天晚上做，然後在湯汁里浸泡一夜，早上起來再吃就非常入味了。
【家常茶葉蛋】
主要食材：雞蛋，茶葉，冰糖，八角，香葉
具體做法：
雞蛋洗乾淨之後，加一點鹽放鍋里裝點清水煮十分鐘之後關火。
準備好一些食材，除了茶葉，冰糖必加，別的可加可不加，我是家裡正好家就順手加進去了。
鍋里放清水，清水的量能正好沒過雞蛋就可以了。倒入生抽，老抽，鹽，再把準備好的食材倒進去，煮開。
煮好的雞蛋在涼水裡泡一會，剝殼，也可以不剝的，一般家裡自己吃的話建議剝殼，並且我還會在雞蛋表層劃幾下，這樣煮好之後會更入味。
把剝好的雞蛋倒入煮開的料汁里，再次煮開之後中小火煮個20分鐘左右關火燜一夜就可以了。
真的非常Q彈入味，我家小朋友一般可以吃三隻左右。非常香，建議大家可以試一下，真的比白煮蛋好吃太多了。
每天早餐不知道吃什麼？那就自己動手做點茶葉蛋吧，真得香