相比較甲魚煲湯，為什麼龜用來煲湯就鮮有人知？

原標題：相比較甲魚煲湯，為什麼龜用來煲湯就鮮有人知？

甲魚煲湯和烏龜煲湯在口感、營養和烹飪技巧等方面都有所不同，這可能是導致它們在推廣程度上有所差異的原因之一。

首先，甲魚煲湯通常具有較高的營養價值，含有豐富的蛋白質、胺基酸、微量元素等營養成分，對於身體虛弱、營養不良等人群有一定的滋補作用。此外，甲魚煲湯的口感相對濃郁，具有一定的藥膳作用，適合用於調理身體和養生。

相比之下，烏龜煲湯在營養價值和口感方面可能相對較為普通，其營養成分和口感特點可能沒有甲魚煲湯突出。此外，烏龜煲湯的烹飪技巧相對較高，需要掌握一定的火候和烹制時間，這對於很多家庭來說可能存在一定的難度。

因此，雖然烏龜煲湯具有一定的營養價值和美味口感，但是由於其推廣程度較低，普及範圍較窄，很多人並不了解或嘗試過這種美食。當然，這並不意味著烏龜煲湯沒有市場或沒有發展潛力，只要通過適當的宣傳和推廣，相信會有更多的人了解和喜歡這種美食。但者需要推廣，感覺至今效果也不是很好。要不是在龜圈，都不知道龜用來煲湯的。