世界上最治癒的東西，第一是美食，第二才是文字。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！
秋天，女人要多吃這鹼性食物，2塊一斤特划算，常吃氣色好
早上，一大早就接到閨蜜的電話，叫我過去拿點芋頭，說這個時候的芋頭粉糯香甜，特別好吃。每到金秋時節，就是芋頭大量上市的時候，這個時候的芋頭又便宜又好吃，喜歡吃芋頭的都會買上幾斤回家。芋頭營養豐富，同時能增進食慾，幫助消化。芋頭中的粘液蛋白被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高身體免疫力。特別芋頭中的含氟量較高，具有潔齒防齲，保護牙齒的作用。芋頭是鹼性食物，經常食用能達到美容養顏，烏黑頭髮的效果。
而芋頭的做法特別多，煎，炸，蒸，煮樣樣皆可，那麼，今天小廚就給大家分享一道家常芋頭排骨湯的做法，不僅做法簡單，而且營養好喝。下面就給大家分享詳細的做法。
【芋頭排骨湯】
食材：芋頭適量，排骨一根，生薑一塊，黃酒2勺，雞精少許，鹽少許。
烹飪方法：
步驟一：好友家的芋頭可以挖了，知道我喜歡吃芋頭，就叫我挖幾顆回家做菜。
步驟二：戴上手套用小刀颳去芋頭皮洗凈，因為芋頭皮的黏液會使皮膚過敏，所以去時要戴上手套。
步驟三：排骨砍成小塊，放點麵粉抓揉幾下，再用清水清洗乾淨，這樣就可以很好的去除排骨里的血水。
步驟四：生薑去皮洗凈切成薄片備用。
步驟五：把芋頭，排骨，薑片放入萬慕電火鍋中，一次加入足夠的清水，2勺黃酒。
步驟六：蓋上鍋蓋，插上電源按火鍋鍵大火煮30分鐘，時間長短根據食材來定即可。
步驟七：煮開後用勺子撇去浮沫，裝中火繼續煮，時間到放雞精，鹽調味即可關火出鍋。
步驟八：裝盤上桌即可食用，一道簡單好喝的芋頭排骨湯就做好啦！
小提示：
1、做湯用芋艿最好吃了，非常的軟糯，大的芋頭返而沒那麼好吃。
2、黃酒放一點做出來比較香，沒有也可以不妨。
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