那麼在開餐廳之前，大家就要選出了各自的崗位。薛凱琪當店長，畢竟人家是前輩嘛。王菊是主廚，菊姐的廚藝還是不錯的。剩下李子璇跟陳意涵就主要負責打雜了，也就是服務員。餐廳開業之後，女生餐廳生意是比較火爆的，所以大家都是比較重視早餐這一頓，因為午餐很有可能沒得吃。所以薛凱琪跟李子璇開始給大家準備早餐，而就在此時廚房卻傳來一陣燒焦的味道！
鏡頭拉近，原來是薛凱琪的麵包焦了，然而薛凱琪卻把問題歸結到了火槍上面：這個槍不行！網友看了都疑惑，你就一個麵包片放在裡面燒，不焦才怪呢！
此時王菊也看出了其中問題，於是提出：不是這樣弄的！薛凱琪好歹也是店長呀，這次居然被廚師長王菊給質疑了，當然不服氣，所以薛凱琪堅定不移的認為自己的方法是對的！
王菊繼續解釋，觀點跟網友差不多，畢竟麵包上沒有塗抹任何的作料，肯定會焦。薛凱琪也開始自我懷疑了，於是挪開麵包，鍋底露出一大塊白色的物體，薛凱琪聲稱是白糖。網友終於明白了，只要白糖融化，麵包不就不會焦了嗎。但為何麵包依舊焦了呢，那麼問題肯定出在這一坨白色物體上面！
果然不出所料，薛凱琪伸手沾了一點白色物體放到嘴裡，竟然發現不是糖而是鹽啊！此時王菊的臉色是無奈的，薛凱琪被自己的失誤給樂翻了。更重要的是，通過這次做飯，王菊終於看清了薛凱琪的真正實力：你是廚房黑洞...！薛凱琪發現問題之後立馬糾正，但在實際操作過程中依然顯得非常不熟練，王菊為此也操碎了心啊！
薛凱琪除了廚藝有問題外，連使用數碼設備都存在問題。根據節目規則，店員需要給客人拍照留念，本來是一件很容易的事情，但薛凱琪又犯迷糊了！在王菊的講解中，薛凱琪此時才得知她是用室內模式在室外給客人拍照，難怪拍出的照片這麼模糊。
王菊也真是夠累的，既要負責主廚之位，又要教店長各種基本技能，其實王菊才更適合店長之位嘛！但為何要讓薛凱琪當店長呢，其實大家也是很無奈，首先畢竟人家是前輩，必要的尊重是需要的。其次就是如果讓薛凱琪做其他職業，估計也不太合適，所以最終決定讓薛凱琪做店長也是無奈之舉啊！