大家好,我是大白。這兩天的天氣越來越冷,很多人晚上睡覺,手腳都是冰涼的,早上起床,更是渾身乏力,又困又無力。
這都是因為,身體內氣血不足導致的。這個時候,我們除了注意穿衣保暖,還要多吃一些補氣血的食物,才能告別手腳冰冷的問題。
有一種食物,號稱「天然補血王」,可以給身體補血益氣,這種食物就是紅豆。今天教大家,用紅豆做兩個好吃的,
每天吃一碗紅豆,能促進體內血液流動,給身體禦寒保暖
。無論是女性還是男性吃了,都
氣血雙收,手腳不冰涼
。
一、紅豆糯米糰
主要食材:半斤紅豆、150克糯米粉,100克糯米飯、葡萄乾、紅糖
製作步驟:
1、首先清洗乾淨紅豆,泡水4小時以上。
2、泡好的紅豆撈起來,變胖兩倍,變得皺巴巴的。
3、接著燒開一鍋熱鍋,將紅豆倒進去煮,煮沸後扣鍋蓋,煮10分鐘。
4、煮熟的紅豆撈起來放碗中,加紅糖和葡萄乾,分量自己決定。喜歡吃多少放多少。
5、接著又添加150克糯米粉,攪拌均勻。
6、攪拌好之後,就變成上面這樣子。
7、接下來,我們抓起一把食材,將它搓成小丸子造型,做好的小丸子,放在煮熟的糯米飯上滾一滾,給表面粘一層糯米飯。
8、表面粘上糯米飯後,是為了讓它更好看,接著放在碟子上,冷水上鍋蒸12分鐘即可、
9、蒸熟的紅豆糯米糰,有一股豆香味撲面而來,不僅顏值高,味道好香。
10、吃上一口,軟糯香甜,超級好吃。
二、紅豆燒麥
主要食材:紅豆、糯米、紫米、葡萄乾、紅棗、糯米粉各100克,半斤餃子皮
製作步驟:
1、紅豆洗凈後,隔夜泡水一晚上。
2、將紅豆、糯米、紫米混合放鍋中,高壓鍋煮熟。
3、接著將紅棗去核,和葡萄乾切碎備用。
4、煮熟的紅豆、紫米、糯米,混合紅棗、葡萄乾,放在碗中攪拌均勻。
5、接著加糯米粉,繼續攪拌均勻,調製成紅豆餡料。
6、紅豆餡料搓成小丸子。
7、將紅豆餡包裹在餃子皮中。
8、將它包裹起來,變成燒麥的造型,然後熱水上鍋蒸15分鐘即可。
9、做好的紅豆燒麥,香甜軟糯,比外面賣的健康衛生,又有營養,可以當做早餐。
總結:紅豆一年四季都適合吃,尤其是秋冬吃紅豆,具有補血益氣效果,上面推薦的兩個做法,都是比較簡單的,如果喜歡,大家就學起來吧。