之前對我國糖尿病患者的調查研究中顯示：我國的糖尿患者人數劇增，在2003年的時候就已經成為糖尿病第二大國。
同時發現糖尿病容易發生於中老年人和一些肥胖患者，且容易引發其他疾病。而糖尿病也成為三大威脅人類健康的慢性非傳染性疾病的其中之一。
糖尿病分為1型和2型，研究發現，這兩種情況的發生都與遺傳有一定的關聯。
1型糖尿病患者一般都存在有免疫系統的異常，而2型糖尿病患者則一般是由於環境因素導致，比如進食過度、進食過甜和體力活動減少等。
糖尿病患者一般會出現排尿增多、飲水增多、進食增多和體重減少這三類典型的臨床症狀。
尿是由於體內葡萄糖在腎小管時不能完全被吸收，以至於形成滲透性利尿，如此便出現多尿的情況。
而多飲則是由於疾病使血漿的滲透壓升高，細胞出現脫水的情況，於是患者出現多飲水的情況。在生活中，大家如果發現自己多飲多食，但是自己的體重在一段時間內明顯持續下降或者明顯消瘦，那這個時候就要注意是否是自身出現了疾病。
除了「三多一少」情況外，患者還有可能出現乏力和視力下降的情況。
糖尿病患者在日常生活中要注意體內血糖濃度的變化，飲食上還需要控制攝入的糖分，下面這三種蔬菜可以天然胰島素，有著降血糖的功效，現在一起來看看吧。
一、豆角
豆角分為很多種，但是他們都含有大量的維生素、蛋白質和不飽和脂肪酸，豆角升血糖的效果不高，所以糖尿病患者可以適當吃一些豆角。
常吃豆角對於一些急性腸胃炎、嘔吐等症狀都有一定效果，還可以補腎，及時補充身體所需，這樣患者可以以更好的狀態去調節自身，更好恢復身體。
二、南瓜
南瓜是一種營養豐富的蔬菜，在我國各地廣泛種植。
南瓜中的多糖類物質可以提高人體的免疫功能，對於一些免疫力較為低下的人群可以適當食用。
南瓜還有著抗癌防癌的功效，這是因為其含有的維生素C可以阻斷一些致癌物質的形成，因此起到抗癌解毒的功效。
其次南瓜中的果膠有著促進胃腸道蠕動，降低血糖和血脂的功效，並且其中含有的糖分較少，因此糖尿病患者可以食用南瓜。
三、韭菜
有的人喜歡吃韭菜，但是有的人卻因為其氣味而不喜歡它。
韭菜中含有揮髮油和一些含硫化合物，比如硫代亞磺酸酯類化合物，它們可以起到降血脂和降血糖的作用，也因此對於一些高血脂和糖尿病有一定的預防作用。
韭菜中含有豐富的纖維素、尼克酸和維生素等，對人體有許多好處。
另外，韭菜中的纖維素可以吸收食物的水分，減少致癌物的停留時間，進而預防大腸癌的發生，而且還可以減少體內對膽固醇的吸收。
但是要注意的是，不要一次性吃太多韭菜，容易刺激胃腸道。
以上便是三種對於降血糖有一定輔助作用的蔬菜了。
檢查出有糖尿病的患者不要心灰意冷，要積極地配合治療，飲食上合理搭配，生活中經常鍛鍊，對於糖尿病病情的抑制還是有很大的幫助的。