很多朋友都比較愛吃龍眼和桂圓。那麼龍眼和桂圓它們究竟是不是同一種東西?他們之間到底有什麼樣的區別?下面我們就一起來好好的了解一下龍眼和桂圓的區別。
龍眼和桂圓的第一個區別就是一個是乾果,一個是生果的區別。龍眼它是新鮮的水果,是可以直接剝殼使用的。而桂圓它是經過曬乾後的龍眼,就屬於乾果了。其實就是同一個東西,只是他們的這個狀態是不一樣的。
第二,他們的食用功效是有很大的區別的。雖然加工之後呈現的方式是不一樣的。而且它的這個區別也是很大的。像是龍眼,它是屬於新鮮的生果,富含果糖、蛋白質和多種維生素等營養成分。尤其是它的糖分可是特別高的哦,並且它含有可以被人體直接吸收的葡萄糖,體弱、貧血、久病體虛等症狀的人群。
常吃龍眼有一定的益處,而桂圓的主要功效有五心脾益氣血,健脾胃,非常適合秋冬進行食補的。而且它的口感也是非常可口的,還可以用來熬制湯水,防治多種疾病,更是養生保健的佳品。
他們的第三個區別就是外形以及重量的區別。像龍眼和桂圓的區別,可以從外觀上進行區別開它們兩者的這個單果的重量也是有很大的差別的。而且龍眼它是新鮮生活,外觀上也是更有色澤一些的,重量也要比這個桂圓更重一些。而這個桂圓它是乾果,不僅這個重量比較輕,而且裡面的這個果肉跟果核它是鬆動的哦。挑選的時候可以直接搖晃,聽一下他的感覺。
最後我們來說一說關於他們的這個儲存。因為這個龍眼它是季節性的水果,只有夏季以及秋季才可以吃,比較新鮮的。而桂圓它和龍眼不同,它是乾果,內部基本上是沒有水分的,很容易保存,時間也是相對來比較長的,所以一年四季我們都能買到這個桂圓。並且這個桂圓的營養成分其實是要高於龍眼的哦。
好啦,本期關於龍眼和桂圓的區別就先分享到這裡了。
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