來源：種種田 果樹種植新技術

棗是多花樹種，分化的花量遠遠超過結果能力。在較好的栽培管理條件下，多數良種產量較高的豐產樹，花朵座果率也僅有1％～2％，結果枝平均生產鮮果10~12克，每公頃（15畝）產量達22500千克以上，就接近或已達到樹體高產的限度。然而，由於多種原因，我國多數棗園的結果達不到這樣的水平，棗樹的結果數量遠低於這一標準，處於低產狀態。因此，提高棗花座果率成為棗樹早實高產穩產的重要工作。

棗花坐果需要3個條件

樹體良好的營養狀況。營養是棗花坐果的基礎，樹勢生長健壯，貯藏養分充足；

授粉受精，產生內源激素或人工噴施外源激素，刺激子房生長發育；

良好的氣候（適宜的溫度、空氣濕度和充足的光照）、土壤（水分和礦質營養元素）等環境條件。

1、樹體營養不良

盛花期後，在北方棗區6月至7月上旬出現落果高峰，落果量占總量的50%以上。此期落果的主要原因是營養不足，因為棗樹花量大，分化和開放過程消耗大量貯藏營養，並且棗樹的枝條生長、花芽分化、開花同時進行，導致營養的分配失衡。

解決方案

開甲，即環狀剝皮。通過切斷韌皮部，阻止光合作用產生的有機養分向根部輸送。滿足開花坐果及幼果早期生長發育的需要，從而提高座果率和增加產量。

摘心。對於一般栽種方式的棗樹，只進行一次摘心，對不作骨幹枝延長枝和大枝組延長枝的發育枝，按照所在部位空間大小，留2～4條基枝摘心或短截。密植和超密栽培，需要分2～3次進行。同時提供均衡營養。

2、激素與品種授粉不良

棗樹落果是由於果柄處形成離層所致，與內源激素如生長素IAA、脫落酸ABA和細胞分裂素等激素水平有關；棗樹大多品種可自花授粉結實，但有些品種花粉發育不良，則受精不完全，造成胚敗育而落花落果。

解決方案

盛花期噴赤黴素；幼果期噴萘乙酸。生理落果期噴三十烷醇等外源激素等。

3、水分失調

棗樹花期對土壤水分十分敏感，我國北方棗花期正值炎熱的旱季，遇到旱情，會發生卷葉、焦花、焦蕾等現象，嚴重影響坐果。開花前7～10天或盛花末期大量落花後的幼果期，若土壤干，應及時澆水。棗花期噴水的目的是提高空氣濕度，解決低濕乾燥對棗花粉發芽的抑制作用。

解決方案

小面積噴水，應在傍晚或清晨氣溫較低、空氣濕度較高時進行。要提高噴水促進坐果的效應，目前可以採取較大面積的噴灌，増濕時間能維持10多個小時，效果十分明顯。

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