岳雲鵬曬年夜飯,一桌「家常菜」賣相有點差,網友:還沒我家豐盛

2022-02-01   有點煮意

原標題:岳雲鵬曬年夜飯,一桌「家常菜」賣相有點差,網友:還沒我家豐盛

萬家燈火,闔家歡樂,晚飯時間,朋友圈已經被年夜飯刷屏,隨著生活水平不斷的提高,除夕夜的一桌美食便是年味的象徵,這不,明星們也紛紛曬出了自己的年夜飯。

今年春晚上沒有小嶽嶽的節目,他在社交平台上曬出了他的年夜飯,一共有8個菜,我們就一起來看看他的年夜飯都吃些什麼吧。

第一道是紅燒肉,裡面加了鵪鶉蛋一起燉,好像還有豆腐泡?瀏覽了一下縮略圖,這道紅燒肉是唯一一道硬菜了。不過看起來挺好吃的,網友都說想嘗一下,應該很下飯吧。

銀耳黃瓜拌木耳,只需要把銀耳和木耳泡發,放入沸水中焯熟,撈起和黃瓜放在一起,淋上香醋、生抽等調味,一道清爽的涼拌菜,吃得營養又健康。

年夜飯里,魚是不可少的「意頭菜」,魚與「余」同音,寓意年年有餘,蒸魚的時候記得要熱水下鍋,大火蒸8~10分鐘,把蒸出的水倒掉後再放入姜蔥、油和蒸魚豉油蒸1分鐘,這樣蒸出的魚又香又嫩。

這道菜不出是什麼,有點像裡脊肉?是粉蒸裡脊肉嗎?賣相不太好,看起來沒什麼食慾呢。

菠菜拌豬肝,菠菜焯水後撈出擠干水,豬肝放入水中,加入姜蔥、花椒、八角煮半小時,煮好後撈出晾涼切片,將豬肝和菠菜放入盤裡,加入蒜片、醬油、蚝油和少許香醋,淋上熱油拌勻,這道菜營養均衡,明目又補鈣,且老少皆宜。

最後是一道簡單的白灼生菜,生菜諧音「生財」,過年吃生財,寓意生財、發財,這盤青菜的分量有點少啊。

最後當然少不了小嶽嶽的最愛,餃子!小嶽嶽是餃子達人,經常曬出吃餃子的照片,今晚的餃子盒以往不同,有紅有綠,別說還挺漂亮。

總的來說,小嶽嶽的年夜飯不算豐盛,很家常,也很樸實、接地氣。有網友說:還沒我家豐盛。我覺得,和朋友圈的一大桌美食比起來,雖然顏值不高,硬菜不多,不過年夜飯最重要的是一家人整整齊齊的在一起,吃多少做多少,也不浪費。你們說對嗎?