今天15點22分，我們將迎來今年第一個帶 「寒」字的節氣——寒露，是秋天的第五個節氣，但就全國平均情況而言，寒露是秋天六個節氣中變化節奏最快的：氣溫下降幅度最大，降水減少幅度最大，所以民間有諺語稱「轉眼到寒露，翻箱找衣褲」。
最近，還有很多人反應，說穿了長襪長褲，但最近膝蓋、腳踝疼，這是因為該部位本有積寒，又感受寒露之氣的緣故。在我們的皮膚及時感知溫度變化主動增添衣物的情況下，我們身體都有如此反應，那接受了一夏天冰冷炸彈的脾胃呢？
此外，秋主收的大趨勢下人體陽氣向下向內收，脾胃也由虛變實。所以，胃口會變好，消化能力也變強，寒露之前是國慶7天小長假，難免吃吃喝喝，但吃太飽、吃太好都會損傷脾胃，易生濕、生痰、生熱、生燥。《脾胃論》中也記載：「脾胃為市，無物不受，無物不入。風、寒、暑、濕、燥，皆能損脾傷胃。」
脾胃是五臟之母，氣血之海，此時調養脾胃，意義非常重大。
秋季食療養脾胃
不同季節有不同的脾胃養護方法，深秋到初冬這段時間，推薦大家食用張錫純先生的珠玉二寶粥，適合脾肺陰虛、食欲不振、夜咳有痰、虛勞發熱等陰虛之證。其中，薏米為珠，山藥為玉，一瀉一補；柿霜，清心而退熱生津，潤肺而化痰止咳，咽喉痛、口舌瘡最適合吃。作為藥食同源食療方，張先生說它用對證了，疾病自然痊癒，即使不對症，也可以養護脾胃，很安全。
珠玉二寶粥
材料：生山藥與生薏米各60克，柿霜餅24克
做法：
1、薏米洗凈冷水浸泡2小時後撈出，山藥去皮切塊；
2、薏米和山藥搗碎或打粉，加水共煮成粥；
3、粥熟將柿霜餅切碎加入鍋中，攪拌均勻即可。
寒露向天借陽氣
民間有諺語稱：「九月狗納日，十月日生翼」。是說農曆九月的秋陽難得，連狗狗都知道抓緊時機去曬曬太陽。農曆十月，晝短夜長，又難得碰到大晴天，所以太陽像是長了翅膀似的，一不留神就飛走了。
草木凋零，萬物蟄伏。寒露與霜降，是全年陽氣收斂最快的時候，也是收藏入土的最後階段，此時最重要的就是收斂充足的陽氣來濡養五臟六腑，推薦用寒露後的陽光來大補身體。地面上漸盛的陰氣讓陽光也比炎夏溫柔許多，十分適合向天借陽氣來溫養身體，尤其是陽虛和偏陰寒體質的人，大太陽下曬一曬，不僅不會中暑邪，還會感覺非常舒服。但不要曬得大汗淋漓，秋季收斂是大原則。當然，目前南方很多地方還不可以用這個方法。
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