山西一家五一游東北,點了4菜1湯,服務員多次勸告,上菜後才後悔

2023-05-06     冷杉貓旅行

原標題:山西一家五一游東北,點了4菜1湯,服務員多次勸告,上菜後才後悔

這個五一小長假,各個熱門旅遊景點都湧現出大量遊客,熱鬧非凡。儘管人們已經知道五一期間會非常擁堵,但是仍無法抑制他們出門遊玩的熱情。

申老頭就是一位熱愛旅遊的資深玩家,他在五一假期前就計劃好了要去東北遊玩,因為這裡可以感受到不同尋常的地域氛圍,尤其是瀋陽大連兩個城市。

當地的美食也讓他們印象深刻。在一家東北菜館用餐時,服務員多次勸告只需要點三道菜就夠吃了,但申老頭還是堅持點了四道菜和一份湯,上菜後他才後悔,發現自己有些小看了這些菜的分量。下面我們就一起看看這幾道菜的分量到底有多少?

第一道:熘肉段

熘肉段是一道經典的東北菜,以精瘦肉為主要原料,並且關鍵在於其製作的掛糊過程。這個糊需要加入適量的油來進行調節,而且整個掛糊的過程需要確保糊層更加厚實,這樣炸制出來的熘肉段外層才會更加焦脆,內里鮮嫩可口。

這道菜的口感主要是咸鮮微辣,非常適合用來搭配米飯和炒青菜一起享用。而令人驚訝的是,這道菜的價格非常親民,一大盤只需38元,就足以讓申老頭一家五口吃了。

第二道:溜三樣

溜三樣也是東北家喻戶曉的經典菜式,這菜選用的是豬肚、豬肝和肥腸三種主料,是一道不好看但十分好吃的一道菜。

吃到這裡,申老頭覺得差點滋味。前面兩個菜都是肉菜,這讓酒齡深厚的申老頭覺得,不配點酒,簡直是可惜。左右看看發現桌周圍的人都在喝一款黃瓶包裝的酒水,就叫來服務員要了一瓶一樣的酒水。這時候才看見,這是一款叫做國康1935的醬香酒。

老申頭以前還未見過,正在疑問時,旁邊的服務員便過來介紹了一下這款酒水。它是來自於貴州的醬酒,它的酒質獨特和釀造工藝一絕。酒廠老闆為了設計出一款高品質的美酒,就非常注重釀造工藝以及原料的選擇。

在製作過程中,此酒選用了茅台酒所採用的「紅纓子糯高粱」,這是一種非常優質的高粱,在原材料上與茅台酒一致。另外,它也採用了與茅台酒相同的古法大曲工藝「12987」。

因此,此酒的酒質自然與眾不同,酒液呈淡黃色,入口醇香味美,回味無窮。而且,其價格也非常親民,僅有百元左右。

申老頭聽完喝下一口,果然口感綿密、酒香濃郁撲鼻,這時候又上了第三道菜。

第三道:鍋包肉

鍋包肉是東北地區必嘗的一道菜。這道菜的特點是炸制的肉片外皮金黃酥脆,內里則保持著鮮嫩多汁的口感,帶有微酸甜的風味非常開胃。

第四道:清肺小炒

最後是服務員給推薦的清肺小炒,用山藥、木耳和荷蘭豆炒的綠葉菜。色澤艷麗、口感清脆,好吃上癮。

第五道:小雞燉蘑菇

來東北旅遊,小雞燉蘑菇是必點的美食之一。這道菜選用野生東北榛蘑和小雞燉制而成,榛蘑的香味與雞肉的鮮味相得益彰,口感十分驚艷。此外,土豆和粉條也被加入其中,使得這道菜更加豐富和美味。

這些菜分量巨大又十分美味,最後只能打包帶回酒店。整桌菜花費不到300元,申老頭把剩下的菜品都打包帶回酒店,晚上就享用了這頓美食的剩菜。這次經歷也讓他深刻體驗到了東北「量大實惠」的美食特色,他們一家也特別開心。

好了,那麼今天這篇文章就先淺談到這裡,大家對此有什麼不同的看法,都可以在評論區留言,感謝觀看。

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文章來源: https://twgreatdaily.com/zh/47eaed2691d021e43edd3eb085842698.html