很多地方還有吃清明果的食俗，清明果又叫「青團」「艾糍」等，是用艾草等野菜加糯米粉製作而成。艾是「純陽之草」，藥效在端午前後達到頂峰，但味道太苦，難以下咽。
春三月的艾芽是正在生髮的陽，乃嫩陽之草，味微苦微辛，溫補又不上火，更適合食用調理，體內有寒或有濕的人群十分適合。除了青團，嫩艾還可以煮雞蛋。
材料：嫩艾干品3克（鮮品6克），紅糖適量，大棗3個，雞蛋2個。
做法：嫩艾洗凈，大棗劈開，加水煎煮，水沸放入洗凈的雞蛋。約5分鐘雞蛋熟後去殼，再與紅糖放入鍋中接著煮15分鐘。
一天一次，連服7天為一療程。手腳冰涼、畏寒怕冷、宮冷不孕、痛經、寒咳、風寒感冒等適用，陰虛血熱之人則不建議。
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