清風朗月，不期而遇
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5人到餐廳就餐
這個周末，我們一行五人去了一家餐廳就餐。我們都是廣東人，我們基本上多少人點多少菜，但我們也會講究意頭，一般來說點6道菜或者8道菜，我們都不會點特別多，儘量把所有點的菜都吃光，吃不完的菜都會打包帶回家，不會剩菜也不會浪費。這次我們點了6道菜和一款主食，算上茶位費，總共花了256元。我自己覺得這家餐廳味道挺好的，每一樣都很可口。我在朋友圈曬了這頓飯，朋友們都說：「這個價格怎麼比二線城市還實惠？每一道菜分量足，這個價格值了。」
【清蒸桂花魚】
每次去餐廳吃飯，我家都會點清蒸魚。餐廳蒸魚特別嫩滑，蒸魚的火力足夠大，蒸魚的時間控制好，大部分家庭的爐具用最大火力都及不上餐廳的爐具火力。桂花魚的名字好聽，桂花魚的魚肉緊實又有彈性，桂花魚深受人們喜愛。清蒸桂花魚端上桌，我們都趁熱夾來吃，清蒸魚放涼口感會遜色。一條魚轉了兩圈，我們就全部吃光了。
【白灼蝦】
我們從海鮮池稱了一斤蝦，蝦38元一斤。新鮮蝦可以按照客人喜好來製作，我們吃得比較清淡，我們要求蝦白灼就可以了，白灼蝦可以吃到蝦的鮮美。圖片就是一斤白灼蝦，這家餐廳分量足。白灼蝦配了一碟蘸汁，蝦剝殼後蘸一下，蝦肉非常美味。
【咕嚕骨】
在廣東，有一道很出名的傳統特色菜就是咕嚕肉，製作咕嚕肉用裡脊肉，每一口都是肉，我們想吃排骨，於是點了咕嚕骨。這道咕嚕骨酸甜味道，我覺得咕嚕骨比糖醋排骨清爽點，這盤咕嚕骨調味相當好，配菜有菠蘿、洋蔥和青紅椒，吃起來有點甜蜜的味道。
【沙葛燜青頭鴨】
沙葛燜青頭鴨這個搭配很新穎，平時都會用芋頭燜鴨或者仔姜炒鴨，沙葛燜青頭鴨清爽入味。沙葛是我這裡的叫法，我查了一下沙葛又稱為豆薯和涼薯，沙葛皮薄而韌、肉質潔白，沙葛吃起來沒有渣，可以生吃，也可以炒來吃，口感嫩脆，香甜多汁。鴨肉很適合夏天，鴨肉吸收了沙葛的汁水鮮甜，鴨肉燜得軟硬適中。
【叉燒炒花生芽】
叉燒炒花生芽的食材很豐富，有黑木耳、花生芽、豆芽、芹菜和青紅椒以及叉燒肉，叉燒肉應該是餐廳自己出品，叉燒肉很香，吃起來爽脆，比在燒臘店購買的叉燒肉好吃很多。花生芽就是花生長出來的嫩芽，花生芽炒熟後水潤爽口，每一口都是脆脆的，我自己很喜歡這道小炒菜。
【菜心炒魚丸】
菜心炒魚丸就是一道家常菜，家裡都可以製作。菜心是很多廣東人喜愛的蔬菜。一般來說過年過節，我們都喜歡用魚丸做菜，魚丸用廣州話讀跟「如願」相近，就是希望事事如願，萬事如意的意思。
我們一家人開開心心地吃了這頓飯，過了一個愉快的周末。
大家好，我是康妮，我熱愛生活，很喜歡給家人做美食，也很愛分享美食。我用一日三餐記錄平凡的日子。感謝您的閱讀，祝您和您的家人生活愉快！如果您願意每天都接收到我的分享，請【點贊】+【在看】，讓我們保持聯繫，讓我們用美食裝點生活，讓我們把日子過得更好！
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