每天教你做燒烤,炭烤大雞翅

2022-03-11     記錄我的家鄉事

原標題:每天教你做燒烤,炭烤大雞翅

今天給大家分享一款原味烤雞翅的做法。

一:大雞翅從翅根處掰下,方便鋼簽整根穿入,再從翅中處穿個橫簽(不明白的看下圖)。

串簽

二:上爐開烤,先刷醬油汁上色(醬油汁教程在我作品裡邊找),在刷調料油把醬油汁打勻,烤至雞翅表皮金黃滋滋冒油的時候,把翅中改下刀,方便入味,再從改刀處刷下醬油汁,醬油汁烤至微乾的時候在輕輕的帶一下調料油(這一步的目的是為了方便掛料),撒上燒烤小料,烤至小料融化後撒上芝麻孜然辣椒麵即可,這大雞翅鮮嫩多汁,嘎嘎香!

改刀

炭烤原味大雞翅,你學會了嗎?

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh/4297a8f26c0505150684d6bebdb1e581.html