這個東北丈母娘並不是我的丈母娘，而是我的好兄弟的丈母娘，兄弟娶了個東北媳婦，前段時間生了個兒子，東北丈母娘特地跑到南方來伺候月子，前幾天剛好滿月+冬至，兄弟就邀請我們去他家吃飯，說是嘗嘗東北丈母娘的手藝。
這算是叫豆腐魚頭火鍋吧，東北人口味比較重，像我們南方的豆腐魚頭火鍋一把都是奶白色的清湯，她們燒起來還往裡放了剁椒和啤酒，我吃了一塊立馬就不敢吃了，因為可能啤酒煮的時間還不夠，酒精沒有完全蒸發掉，我怕吃了會被查酒駕，立馬就不吃了，不過味道還是很好的。
豬肉燉豆角，聞著咸香無比，東北丈母娘說他們當地的每次家宴上，都少不了這道菜的身影，在東北地區長出來的豆角吃起來別有一番風味，隨便燉一下都會很好吃，再加上新鮮肥嫩的豬肉，吃起來更是與眾不同。
進入冬季，火鍋又「火」了起來，東北丈母娘這一大鍋分量也是足足的啊，各種美味又實惠的蝦丸、魚丸、肉丸，再配上東北特有的酸菜，但是就是不知道如何下嘴~
東北菜不像南方人小碟子小碗的，這些家常菜看顏值不怎麼樣也不精緻，但味道卻極好。要說和東北美食差異最大的就是南方了，東北丈母娘這些菜一上桌，大家都不知道怎樣下筷子，尤其是沒見識過東北菜的，都是手拿筷子尷尬的看著，最後還是東北丈母娘豪爽，直接下手，大家最後也跟著吃起來了~