導語:酒圈公認便宜又好喝的醬香型白酒,選擇這幾款准沒錯,老酒友常喝
現在的白酒市場,醬香型白酒「獨占鰲頭」,受歡迎程度它敢說第二,沒酒敢稱第一,就算濃香和清香也不行!
或許聽這樣的話,很多「濃香型酒粉」和「清香型酒粉」會覺得在胡扯!為什麼說醬香是最受歡迎的香型呢?憑什麼?
根據網際網路大數據的反饋,我總結了3點原因,我們一起來看看吧!
其一,茅台酒帶領。茅台酒的歷史不到千年,相比於汾酒、劍南春和杜康酒等,茅台酒算是「年輕一輩」,但是憑藉酒質和收藏價值等因素,茅台酒短短几年成為白酒「一哥」,濃香熱和清香熱被取代,迎來醬香熱潮;
其二,酒質更好。有了好「大哥」帶領,每一款酒都不甘落後,很多酒在酒質上都效仿茅台,雖不同的酒友有不同的口感,但是相比之下,醬香都體現得更加醇厚;
其三,醬香白酒極難造假。醬香型白酒投入資金大,耗費時間長,工藝特殊複雜,設備、技術工藝、時間、資金四者缺一不可,不然重視徒勞,很難形成醬香獨有的口感,對於想造假的作坊來說,這是很難做到的。
以上3點,讓醬香型白酒在業內大受好評,很多人都是搶著購買。
不過,雖然醬酒整體比較醇厚,但是也有好壞之分,好喝的太貴,太便宜的酒質太差,這是醬酒目前的現狀。
如此一來,想要尋求好喝不貴的醬香型白酒,簡直比「登天」還難。
但人們常說「三百六十行,行行出狀元」,酒圈就有比較資深的酒友,酒齡10年以上,就知道幾款不錯的醬酒,今天我們就來看看酒圈公認便宜又好喝的醬香型白酒,選擇這幾款准沒錯,老酒友常喝。
潭酒1935
產自四川古藺,是一款坤沙工藝醬酒。
潭酒酒廠毗鄰習酒酒廠,一開始潭酒主要釀造濃香型白酒,不過後來看見醬香熱火朝天,所以萌生了釀造醬酒的想法。
後來在習酒等酒廠的幫助下,潭酒解決了醬酒的基酒問題,正式開始了醬香型白酒的釀造。
這款潭酒1935是一款入門級別的醬酒,一看包裝很多人會誤以為是「普朗」,但是相對來說,這款酒比郎牌朗酒更加便宜,口感更加醇厚,性價比極高。
此酒的曲香特別突出,醬香味偏淡,喝上一口比較柔順,後段回甘,回味比較短。
緣得·緣7
這款酒產自貴州省茅台鎮,在這個「明星匯聚」的醬酒產地,這款酒可謂是相當「低調」,不但外省人不知道,就連不少本省人聽了也是一臉懵,但是不得不說因為酒質上乘,得到了不少喝過酒友的好評,聽說好評率高達90%以上。
在選料上,看齊茅台、習酒等一線大牌,只用茅台鎮獨有的紅纓子糯高粱作為釀造的原料,在配上優質小麥和赤水河水、大曲坤沙,足足耗時1年的釀造時間,7年的窖藏,才正式面市,比很多市面上同價位的醬酒窖藏時間長得多。
淺喝一口,焦糊香、陳香濃郁,到了中段爆發力極強,尾段回甘,口感豐富,和價位一點也不匹配。
茅台迎賓酒
都說一分錢一分貨,這句話在這款酒上表現得還是挺精準的,雖然是茅台酒的嫡系產品,但是口感絲毫不沾邊,但是在同等價位上,依舊是不錯的選擇。
迎賓酒採用大曲坤沙固態工藝釀造,整體喝起來比較寡淡,回味焦糊味比較重,略顯苦澀。
和茅台王子酒比起來,口感更加單一,更加純,不過的的確確是純糧食酒,喝了不易上頭。
秉衡的故事
和上面幾款白酒比起來,秉衡的故事表現得就比較高端,在醬香型白酒行列中,也能排個中上的位置,價格高一點,但在同等價位上,依舊有很強的可比性。
說來這款酒還跟茅台酒廠有幾分淵源,是它前身的三大燒坊之一的恆興燒坊後人釀造,在口感上,風味十足。
採用高粱、小麥和水釀造,之後經過10年以上的窖藏,口感更加醇厚。
喝上一口,醬香突出,優雅細膩,入口綿柔醇厚,回味悠長。
結語
好了,今天的分享就到這裡,感謝酒友們的閱讀,上面幾款醬香型白酒大家都喝過嗎?覺得怎麼樣?評論區分享一下吧!