大家好！我是美味叭叭叭，一個喜歡美食、喜歡做美食的姑娘。生活中的煩惱是沒有一頓美食解決不了的，每天與你分享美食的做法，期待與我見面吧！
400克麵粉中大約加4克的鹽，先把鹽和麵粉小軍榮加鹽能增加面的金性，用200~220毫升左右的涼水和面，揉成光滑的麵糰，把面做成兩份，把面再揉一下，已經推了三箱，整理成圓形，然後壓扁。
用擀麵杖擀成一厘米厚。把擀好的餅放入盤子中，抹上油，周圍都要抹上，然後蓋上保鮮膜，醒面大概兩個小時左右。兩小時後面就行，把網線給我拿下來，用擀麵杖擀成長條，像這樣切成一塊一塊，麵條就吃好了，這樣做非常的方便。
水開後，下入麵條用筷子攪拌一下，防止粘連。下午青菜大火煮開，看一下這樣做的麵條非常的好。把面撈出來。不會做手擀麵的，可以試一下這種做法，這樣做出來的面非常的筋道，也非常的棒。生活中對於美食你有什麼？自己的經驗或者秘訣嗎？歡迎在評論區與美味叭叭叭互動吆！