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8月25日，2023第六屆中國（武漢）醬酒大會在武漢國際會展中心拉開帷幕。
湖北省食品工業協會秘書長譚衛東致歡迎辭，其表示近年來醬酒產業得到迅速發展，以10%的產能創造了30%的白酒行業銷售收入，創造了40%多的白酒行業利潤。在這樣的發展趨勢下，2023第14屆中部（武漢）糖酒食品博覽會乘勢而來，延續打造主題論壇「醬酒新時代·薈聚華中南」—第六屆中國（武漢）醬酒大會。
在此次大會中，作為嘉賓代表，貴州鄒旺集團董事長鄒記福先生就白酒行業趨勢、醬酒產業發展等方面發表講話，並應邀接受了湖北電視台《荊楚聚焦》欄目的採訪。
在演講中，鄒記福認為，入局醬酒看的是酒行業，特別是醬酒行業的高價值和強未來，未來醬酒依然是行業的「鑽石賽道」。
尤其是大投入的原料消耗、較為複雜的釀造工藝、長周期的儲存時間，以及醬酒自帶的健康屬性等方面也決定了醬酒增長的確定性、投資的穩固性以及可持續性發展的優勢。
而且醬酒產業如今在經歷過深度的調整和變革後，已進入到新的發展階段，較為明顯的是消費者更加理性，更加注重醬酒產品的健康和品質屬性。除了「健康飲酒，飲健康酒」成為共識，醬酒沉浸式體驗消費和場景化應用也成為了一種風尚。
在湖北電視台《荊楚聚焦》欄目的採訪中，鄒旺集團董事長助理黃家豪還表示，對於本屆武漢糖酒會的舉辦，無疑是非常成功的，且承載了極富價值的意義與前瞻性。
展會各項數據再創新高，用創新與實力滿足了行業的期待，為行業發展強勢賦能，真正以消費者為主導，打造一個與品牌、產品建立連接的立體消費場景，為全國客商帶來許多新的發展機遇。
期待在未來，這樣的行業盛會能繼續舉辦下去！貴州鄒旺集團以及更多同行能繼續參與到中部糖酒食品交易博覽會的舞台，為糖酒行業的繁榮和發展貢獻一份力量！