建設路不完全吃喝指南（2022新版）

這家屬於 中式糕點界的網紅明星了，主打各種新中式點心，剛來成都時，也引得無數成都人蹲點搶購。

賣的最火的就是冰麵包，一共有8個口味，味道比較純正，有香甜感但不會悶到。還有網紅大盤撻、爆漿泡芙.....愛吃糕點和甜食的，認準他家准沒錯。

-百香林西點-

成都老牌糕點鋪，價格實惠味道又巴適，沒想到這次來建設路發現也有分店。糕點沒有過多花樣兒，卻能 一準拿捏住老嬢嬢們和年輕人的嘴。

榴槤酥的個頭大分量紮實，香香臭臭的格外勾人，酥脆的外皮包裹著香甜的榴槤果醬，一點都不會過分甜膩。

這次還嘗試了它家的百香卷，裡面夾了百香果醬，自帶酸酸甜甜的口感，香脆的外皮也很加分， 10塊錢左右就能買大一盒，真的很划算。

-雪娃娃·台北冰品-

原先開在八寶街的雪娃娃，現在搬到了建設路，以前夏天裡經常和同學騎車，一起來它家吃冰，一人端一碗，消磨了無數煩悶的夏日時光。

這哈來了建設路，不曉得又勾起了好多人的青春回憶。店鋪變得更大了，但是味道卻沒變， 一碗花生冰，堆得像座小山，各種小料給的超級足。

比起傳統的甜味冰， 花生冰是咸香口的，仔細咀嚼間還能感受到細碎的花生粒，建議兩個人分一碗哈，不然容易打悶~

-霸王茶姬-

5年前在雲南誕生的神級奶茶店，只賣原葉鮮奶茶，自家在雲南有3600畝的茶山，品控還是做得很講究的。

賣的最好的就是伯牙絕弦，加入了原葉和鮮奶，芽葉細嫩口感清新自然，喝起來很是清爽，夏天到了喝冰飲，口感更好。

-天然呆-

關曉彤的奶茶店， 成都第家原創新式咸奶茶，有兩款招牌——鹹鹹紅顏和鹹鹹烏龍，獨特之處奶油是咸口的，不會因為多吃兩口就覺得膩歪。

跟到天氣熱起來，就可以是是他家的鮮果茶，都是當季鮮果，水果加的很足，喝起來就像是在喝鮮榨果汁一樣。

-市井婆·豆沙牛乳-

在某書上瘋狂刷屏的豆沙牛乳，開在奶茶街上， 用綠豆沙搭配新鮮牛乳，天氣熱起來了，就需要這樣清爽的冰飲。

綠豆沙都是每天手工現打的，再添加牛乳，綠豆本身的清新混合著牛乳的奶香味，直接碾壓奶茶和冰淇淋。

-傅強排骨-

傅強排骨和傅記排骨的愛意恩仇，終於在2022年落下了帷幕，最終傅強排骨在這場世界之戰中，繼續在建設路占領鰲頭。

招牌酥脆排骨， 用的都是正宗的豬肋排，撒上辣椒麵，吃起來肉香味止不住。

-芝士榴槤餅-

到了現在， 芝士榴槤餅依舊憑藉著口味獨領風騷，畢竟能夠在美食一條街突出重圍，肯定還是有兩把刷子的。

榴槤餅都是點單後現烤的， 輕輕一扯就會拉絲，剛出爐的時候，餅皮很脆和咸香口的芝士簡直是完美搭檔。

-徐亮烤蹄-

有誰能夠拒絕在徐亮家點上一份烤豬蹄，然後在馬路牙子上邊走邊啃呢？

過了這麼多年，他家的味道依舊抗打，一整個大豬蹄，方方面面都烤的焦糯糯的，牙齒間的膠質感絕了哈。

-蝦圓圓手打蝦滑-

在工作日也得排隊的，也就是它了。 專賣手工現打蝦滑，口味選擇很多，一份19元，能夠吃到真正的蝦肉。

除了蝦滑，下面還鋪墊了火鍋粉，一份雖然分量不大，但勝在味道在線。

-撈汁蟹鉗-

去年夏天剛來的撈汁小海鮮，後續建設路又開了五六家小海鮮， 但是生意和味道，只有這家一直是TOP1。

20多種海鮮，都是每天現做的，拿上盒子自選稱重。海鮮屬於酸辣口的，吃起來特別開胃，再配上一杯冰啤酒，就更舒服了。

-周簽簽鍋巴土豆-

建設路老網紅了，沒得哪次來不排隊的。

同事超愛他家 糖醋麻辣鍋巴土豆，土豆表面炸的脆脆的，配上折耳根和醬汁，一口一個很是過癮。

-高姐烤腦花-

成都人熱愛腦花兒的勁頭，在哪兒都不會少。高姐烤腦花，也是 建設路的元老級選手了。

烤好的腦花細嫩順滑，加上高姐的秘制調料，火辣辣的腦花在嘴巴里化開，很難不被這份好味道征服。

-江小油肥腸店-

在一眾老熟人里，長第一時間就捕捉到了這家江小油肥腸店，畢竟它在建設路獨樹一幟呢！

招牌是烤肥腸，將肥腸的油水通過高溫散發出來，裹滿肥腸的每一寸，咬起來軟糯筋道，有厚重的油香味。

除了成都人常逛的這幾條街，在建設路的巷子裡，可是還藏著少數人才知道的神仙好店，味道好、價格相因，聚餐選這裡就對了。

-小東家一骨香-

連續兩年入選了必吃榜，他家整的都是資格的大醬骨頭，就是你在電視里看到的那種。

上菜直接拿盆盆端的，七八根大骨頭就能堆成一座小山，骨頭上面滿滿都是瘦肉，燉的軟爛入味，抱起一整根啃太有感覺了。

就是面前這一份大骨頭，只要59元，兩個人吃都完全夠了，重點是醬香味和辣味很足，啃到停不下來。

-溫馨串串-

這算是電科人的第二食堂了，一直都是賣的小簽2角、大簽5角，菜品每天現串，吃的就是個新鮮。

撿好菜之後，老闆會用調好料的大鍋把菜給你煮好再端上來，搭配干碟、油碟都很香，由於鍋底的原因，吃起來還會有醬香味。

-陳記瀘州酸菜豆花火鍋-

周邊的朋友都在安利這家酸菜豆花火鍋，也是建設路的老字號了， 人均30+，就能在這裡吃到撐。

沒得牛油火鍋的厚重，瀘州特色的酸菜豆花火鍋，就是清清爽爽的口感，會搭配蘸碟，蘸起吃味道會豐富。

每一次去建設路，都會發現這裡又在悄悄發生一些變化，絡繹不絕的新店猛的往裡扎，祖師級的扛把子們屹立不倒。

而縱身於美食江湖的成都人們，在無數個夜晚，被這些日夜變化的攤攤們，勾的失了魂又落了魄。

沒有高級餐廳的服飾約束，在建設路，你可以穿著大褲衩和人字拖，在一家家攤位上來回穿梭，吃美食嘛，在這裡沒這麼多講究。

當我再次又站在人聲鼎沸的街道上，看到一家家店熱氣朝天時，只想說一句：建設路，俺可想死你了！

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